Иван-чай прежде всего укрепляет иммунитет,очищает организм,нормализует давление,стимулирует потенцию,показан при истощении и многое другое.
Заготавливать его надо правильно.Цветы собирают отдельно и сушат в тени,а листья необходимо ферментировать(нарушить структуру листа смятием,скручиванием,до появления сока,потом сушить),именно при правильной заготовке проявляются его полезные свойства.Заваривать его можно до трёх раз.Больше двух недель принимать не рекомендуется, может начаться диарея.
Листья земляники полезно заваривать для лечения подагры, атеросклероза, болезнях печени, нарушениях обменных процессов.Земляничник полезен при заболеваниях кишечника, горла, хорошо успокаивает. Травники рекомендуют листья земляники собирать осенью, когда лист будет наиболее полноценным как лекарственное сырье. Собираем листья утром, когда уже высохла роса или вечером, чтобы лист был сухим.
Чай из листьев грецкого ореха действительно очищает кровь благодаря тому, что:
- листья грецкого ореха содержат вещество L-аргинин, которое активно участвует в детоксикации печени, нейтрализуя продукт распада белков - аммиак.
- в состав листьев грецкого ореха входит глутатион - антиоксидант, значение которого для организма трудно переоценить - количество глутатиона в клетках напрямую связано с продолжительностью жизни. Человеческий организм вырабатывает глутатион самостоятельно, но примерно с 20 лет его выработка ежегодно уменьшается на 1%. Стрессы, неблагоприятная экология, - все это уменьшают выработку глутатиона.
- жирные Омега-3 кислоты улучшают свойства крови, очищают ее, снижают давление.
Заваривают чай обычным способом: 1-2 ч.л. листьев на чайник (~0.5 л) заливают кипятком и дают немного настояться. Для улучшения вкуса можно добавить мяту или ромашку.
Лучше всего собирать листья малины и смородины, впрочем, как и других ягод, во время начала их цветения или же, когда растения цветут в полную силу. Заготовкой надо заниматься в сухую погоду после того, как "уйдёт" роса.
Для добавок в чай годятся и веточки таких кустарников, как чёрная смородина, малина любая и жёлтая и белая и красная, веточки крыжовника, веточки вишни. Все эти добавки полезны как для мужчин, так и для женщин. Сушить их просто, сорвали, подождали того момента, когда чаю захотите и можно запаривать. Если в вашей местности растёт Иван-чай тогда это будет самый вкусный,самый полезный, самый красивый чай на Земле.Собирают его утром до 10 часов, есть одно "НО". Семена собирать не надо, только листья и цветки. Приносите домой и разминаете всё руками, потом наполняете полностью трёхлитровую банку, накрываете влажной тканью и на трое суток в тёмное место.Сушить при температуре 100 градусов, это можно делать и в духовке, иногда помешивая и ждать когда высохнет. Не пугаться цвета, он может быть от светлокоричневого до чёрного. после просушки хранить в банке с крышкой.
