Question

Чем можно и нельзя питаться при переломах костей, почему?

Answer 1

При различных переломах, для дальнейшего быстрейшего срастания костей необходимо помимо медицинских рекомендаций обратить внимание и на своё питание. Следует помнить, что диета должна содержать большое количество белка - 100-120 грамм в сутки (особенно это актуально при переломах ног).

Не лишне будет употреблять продукты, содержащие кальций, а это молоко, кисломолочные продукты, сыры, творог, фундук,салаты, шпинат, кунжутное семя. Для лучшего усвоения кальция хороша жирная морская рыба 9особо хороши шпроты), содержащая витамин D.

Источниками фосфора являются: молоко, мясо, рыба, икра осетровых, фасоль, желток, грецкие орехи, говяжья печень, овсяная и гречневая крупы.

Для формирования кости необходим и магний, который содержится: необработанные зерновые, мука грубого помола, овощи тёмно-зеленого цвета, бобовые.

Вот примерный список того, чему следует отдать предпостение

Продукты, от которых следует отказаться:

Answer 2

В травматологических отделениях больным, и с переломами костей назначается диета №15 по Певзнеру, что означает, общий стол. Общий стол, это можно есть всё. С учётом сопутствующих заболеваний будет назначена и соответствующая диета, по профилю таких, такого заболевания. При переломах костей нельзя спиртное. Напившись, можно упасть и получить перелом, на месте ещё не сросшегося перелома. Быстрее чем положено переломы не срастаются, чтобы ты не ел, и чтобы не принимал.

Answer 3

При переломе челюсти противопоказаны нечищенные орехи и сухари, при переломе ноги можно есть всё, что вы едите обычно. История про кальций, который якобы нужен - не универсальна, в ряде случаев проблема не в нехватке кальция, а в нехватке коллагена, а то и вовсе в превышении скорости и ДТП с телесными повреждениями.

Answer 4

Никаких противопоказаний в питании при переломах нет, а пользу можно получить если есть холодец, отварное мясо, богатое хрящами, говядину предпочтительно. Сварите бульон из мяса на косточке, варите долго, не менее 2 часов.