Question

« Масала» чай , в чем его уникальность? Чем он хорош?

Кому стоит его употреблять и для чего?

Answer 1

Не так давно , я тоже попробовала этот интересный чай, и хочу сказать , что напиток на любителя. Больше подойдет людям, которые любят специи и разного рода приправы.

Масала чай - это чайный напиток со специями. Есть огромное разнообразие этого чая, но все же, главными ингредиентами являются :черный чай, молоко,сахар и пряности по вкусу. Можно добавить имбирь, анис, корицу, шафран, кориандр, в общем все , что душа пожелает.

Ну и естественно, мне стало интересно, чем он так полезен, оказывает в нём достаточно полезных свойств, которые нужны нашему организму. К примеру , он имеет иммуномодулирующее действие, богат витаминами А,В,Е,С. Поэтому я думаю, попробовать такой напиток стоит.

Answer 2

Масала чай - это, буквально, чай с пряностями. Как чай он (точнее, собственно чай в его составе), честно говоря, ничего особенного и уникального не представляет, просто самый обыкновенный индийский чай, как правило, средней паршивости, терпкий и не интересный. Именно такой по большому счёту в ходу среди обычных индийцев. Но масала чай - это не чай, а чайный напиток. Уникальность (ну, для нас, готовящих чай совершенно по-другому) его заключается в следующем.

Во-первых, чай масала не заваривается, а варится.

Во-вторых, не на воде, а на молоке. Либо смеси воды и молока. В общем, там есть калории. Чем больше молока, тем получится сытнее.

В-третьих, туда обязательно добавляются пряности. Масала означает пряности. Притом для чая масала существует множество семейных рецептов. Как борщ у каждой русской хозяйки свой, так и масала-чай у каждой индийской хозяйки тоже свой. Вот пряности-то активируют метаболизм, подстёгивают иммунную систему.

Чай, молоко и пряности вместе составляют весьма полезный и легко усваиваемый питательный комплекс.