Имбирный чай очень полезен, но и у него есть противопоказания. Его нельзя пить при кровотечениях, при обострении язвы. При воспалительных заболеваниях кожи. имбирный чай приводит к наибольшей циркуляции крови, поэтому сердечникам тоже увлекаться им не стоит. При желчекаменной болезни, циррозе печени. Во второй половине беременности.
Видимо, потому что все мы рабы своих же привычек, подчас не только ли не умных, но и откровенно глупых.
Я чертову уйму лет пила и кофе (не менее литра в день) и чай (не менее пары литров в день) с сахаром. Потому что, привыкла считать, что так вкусно. И, да - пу-эр так же пила с сахаром, как впрочем и другие вполне себе приличные чаи и кофе. Но примерно с год назад я набралась таки мужества наступить себе на горло и перестала трескать сахар. То есть теперь я и кофе и чай пью без сахара всегда. И получаю удовольствие. И с сахаром больше ни кофе, ни чая - не хочу. Случайно меня в гостях "осчастливили" чашкой кофе с сахаром - я была просто потрясена - как же это НЕ вкусно и НЕ приятно. Но еще больше я была потрясена собственной неумностью на протяжении предыдущих нескольких десятков лет.
Зато дети у меня в данном вопросе - с малолетства молодцы! Чай пьют без сахара, с самого детства, кофе не хотят, только какао слегка подслащивают, ну и в компоты я добавляю сахар чисто символически.
Мой дядька больше 10 лет прожил с женщиной-терапевтом. Оля всегда пила чай без сахара и утверждала, что сахаром мы только портим вкус чая.
Так что то, что чай без сахара вреден - это не верно. Врач это знает точно!
Да Хун Пао - в переводе с китайского "Большой красный халат". По цвету высушенный чай имеет несколько оттенков, от зелёного до бардового. При заваривании становиться золотисто-янтарного цвета. Имеет сладко-тёрпкий вкус. По легенде студент императорской школы получил солнечный удар, монах стал поить его чаем, студент мгновенно выздоровел и успешно сдал экзамен, став в последствии важным человеком. В благодарность монаху был подарен красный халат.
Мате - это напиток, изготавливаемый из листьев падуба парагвайского, то есть фактически это не чай (хотя, многие и ромашковый отвар чаем называют). Слово «мате» (матэ) означает сосуд из тыквы-горлянки, в котором традиционно готовили данный напиток. Сейчасдля заваривания мате используют сосуд под названием калабос.
Заваривать мате стоит при температуре не более 80 грасудов. Перед этим его нужно залить небольшим количеством холодной воды и дать листьях разбухнуть. Затем эту гущу помещают в специальный сосуд для заваривания и заливают горячей водой.
Мате можно заваривать несколько раз, но не стоит оставлять заварку на долго, иначе напиток потом будет горчить.
Мате хорошо бодрит и тонизирует, при этом не вызывая бессонницу за счет наличия теобромина. Содержит много витаминов группы B, органическиt кислотs, микроэлементы, танин, ванилин, теобромин и теофиллин. Но с ним нужно быть осторожным, так как он может вызывать развитие новообразований, его нельзя пить при болезнях почек, беременным и кормящим, и детям.
