Очень просто, дрожжи высыпаете в муки и перемешиваете, вливаете туда теплое еле-еле молочко или воду,соль, сахар, все перемешиваете, если делаете с яйцами, то тоже добавляете и даете подняться тесту. Потом еще раз перемешиваем, догоняем до нужной консистенции и даем еще раз подняться, и вперед печем!
Для приготовления будут нужны 300 грамм муки, 260 грамм сливочного масла, 8 грамм разрыхлителя, 4 яйца, щепотка поваренной соли, 40 грамм ванильного сахара, 240 грамм изюма, 260 грамм сахарного песка.
Размягчённое сливочное масло нарежем на куски и положим в подходящую посудину. Насыпем сахарный песок и миксером хорошенько взобьём. Вобьём в эту смесь по одному все 4 яйца и снова перемешаем. Насыпем ванильный сахар, поваренную соль, муку с разрыхлителем, добавим изюм и ложкой как следует перемешаем. Полученное тесто положим в силиконовую форму диаметром 24 сантиметра и отправим в разогретую до 170 градусов духовку на 50 минут для выпекания кекса. Через 50 минут достанем форму с кексом из духовки, немного остудим, переложим из формы на тарелку и подадим на стол к горячему какао или кофе. Приятного аппетита!
Какое вкусное варенье! Бабушка моя варила, и нам присылала. За уши не оттянешь!
Сама я как-то тоже делала такое. Рецепт прост. Нужно взять равное весовое количество брусники и яблок. Сахар кладется из расчета 1 кг на 1 кг смеси. Очень вкусное варенье с яблоками сорта Пепин шафранный, они сладкие и ароматные, количество сахара можно немного уменьшить. Варила я в два приема, добавив воды из расчета 1 стакан на 1 кг всей смеси - сахара, ягод и яблок. Первый раз просто дала прокипеть минут 5, второй раз уже доваривала по классическому принципу: капала сироп на блюдце, если не растекается, варенье готово. Потом просто разложила по стерилизованным банкам, охладила и плотно закрыла. Брусника содержит природный консервант - бензойную кислоту, поэтому стоит хорошо без дополнительных заморочек. Правда, стояло у меня варенье недолго - очень быстро закончилось.
Для этого я беру:
1 бутылочку соевого соуса,
1 ст.ложку меда,
1 ст.ложку горчицы,
Мариную в этом соусе крылышки - минут 40, закладываю в протвень и минут на 40 в духовку, один раз переворачиваю, чтоб золотистая корочка была с обеих сторон, и оставшимся соусом поливаю - в процессе переворачивания.
нам понадобится: 200г копченной грудки, 200г сыра российского, 125г йогурта, 2шт. лука зеленного, 100г маринованного сладкого перца, соль.
приготовление: сыр и куриную грудку нарезаем соломкой, перемешиваем и выкладываем на тарелку не глубокую. очищаем перец и нарезаем кусками большими, зачем измельчаем блендером и перемешиваем с йогуртом, и посыпаем солью на ваш вкус. затем берем листья салата, шинкуем их, выкладываем в неглубокую тарелку, сверху накладываем куриную грудку и сыр. сверху накладываем лук и заливаем заправкой, украшаем зеленью.