А мне нравится запах соленой селедки. Полезные вещества в ней сохраняются: например, микроэлемент фосфор, и полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3). Но есть и вред - соль, поэтому много селедки лучше не есть (особенно если есть заболевания, например, гипертония, болезни почек, ожирение, болезни сердца).
В общем, кушайте на здоровье - рекомендую, но в меру))
Все производители продают и упаковывают свою продукцию по-разному.
Начнем с того, что скумбрия чаще всего продается в копченом виде, для копчения внутренности не нужны, да и голова собственно тоже, поскольку лишняя.
А селедка, все же, как правило продается в соленом или слабо-соленом виде. А чтобы селедка сохранилась дольше, то целиком соленая (с головой и потрохами) она упаковывается в вакуумный пакет.
К тому же, свежесть рыбы можно определить и по цвету чешуи и по глазам и при надавливании на тело рыбы.
Не хотите покупать и разделывать селедку, так пожалуйста покупайте ее виде нарезанного филе:
или нарезанных кусочков:
Селедка без головы и потрохов, поскольку не копченая, а соленая всегда будет продаваться в масле.
Не все производители будут возится с соленой селедкой, упаковывая ее в пластиковые контейнеры в рассоле.
Как говорится:
Поскольку себестоимость не окупит.
Лично мне нравится селедка в вакуумной упаковке.И разделывать мне ее не трудно. А потроха всегда все в нашей семье любят. Я и дочь любим молоку, а брат и муж икру.
Я думаю что им больше не о бош то чесаться, или не так приятно как об камни. потому что у них такое покрытие, которое может быть приятно им. У меня например они ими играют и переставляют с места на место.
Боб Бэтти из шотландской ассоциации океанологии вместе с двумя исследователями из Канады – Бен Уилсон и Лэрри Дилл – сделал открытие - обычно в ночное время, находясь в компании с другими, селедки... пукают. Вернее, выпускают воздух, захваченный с поверхности. И чем больше соседей - селедок, тем громче издаваемый звук.
Одновременно с шотладцами исследованиями селедки были заняты и шведские моряки. Шведы же слышали странные звуки неизвестного происхождения,не могли понять откуда они, не исходят ли от исходить от русской подводной лодки. Для решения проблемы и задействовали ученых.
У всех свои вкусы. Не вижу в этом ничего криминального. Возможно причина в том, что селедка, как правило, соленая. И употребляется в таком виде. Может быть, Вам не нравятся соленые и маринованные продукты. Лично я, ем ее не часто, но иногда хочется солененького. Знакомый нашей семьи, тоже не может есть сельдь. Но он это объясняет тем, что ему противен ее внешний вид. С его слов - "как будто ешь лягушек, или улиток...фу.." Так же он не может есть соленые и маринованные грибы. Поскольку продукты схожей консистенции. Поэтому, ответить на такой вопрос, можете только Вы сами. Возможно, это как то связано с прошлым, когда такая неприязнь закрепилась в сознании. В любом случае, Вас никто же не заставляет ее есть насильно :) В мире много и других вкусных и полезных продуктов.
