Почему тыква бывает водянистая, а не рассыпчатая?
1 ответ:
Откровенно говоря, мне нравится тыква, как продукт, из которого можно приготовить много чего хорошего и полезного. Не так просто вырастить хорошую качественную тыкву. Она требует пристального внимания и постоянный уход. Подкормка, забота от посягательств вредителей, особый регламент полива и так далее.
В итоге, не всегда получается идеальный экземпляр. Бывает тыква не сладкая, иногда приварке водянистая, кашеобразная. есть и иные случаи, когда тыква при варке получается водянистая. Это в том случае, когда тыква хранилась в замороженном состоянии, а затем выставили и оставили на некоторое время на кухне. При последующей термической обработки она будет именно такой.
Тем не менее, её можно и нужно использовать в качестве пищи. Что из неё можно приготовить? Рецепты разнообразны: это супы и супы-пюре, овощное рагу и гарниры, крупяные и тыквенные каши, выпечка и десерты, оладьи и блинчики. Можно тыкву с творожком смешать, добавить крахмал, сахар или фруктозу.
А приверженцы правильной и здоровой пищи по достоинству оценят творожную запеканку с тыквой. Очень полезное блюдо, готовится не сложно и быстро. Вот её рецепт приготовления:
Ингредиенты:
Читайте также