Тарельчатая тыква - это какая, что из неё готовят, рецепт?
2 ответа:
Это патиссон. Очень полезный, нежный и малокалорийный овощ.
Так как патиссон похож по вкусу на кабачок и немного на тыкву, то из него можно готовить всё то, что готовится из этих овощей. Это и икра, тарельчатую тыкву можно жарить и после хорошо смазать соусом - сметана с зеленью и давлёный чеснок. Экземпляры побольше можно использовать для запекания в духовке.
Для тех, кто придерживается диеты, патиссоны рекомендуют в составе других овощей есть сырыми, без термической обработки.
Читайте также
На внешний вид эти макаронные изделия чем то напоминают бабушкины " пустышки " из остатков пельменного теста в виде сочней. На самом деле появились эти круглые пластинки, появились в Лигурии, в Северной Италии вдоль границы с Францией, во время средневековья. Делали их с помощью специальных трафаретов крестьяне, но ели их в основном аристократы, так как обычно оттиск на этих " медальонах " (монетках") делали в виде герба семьи.
В настоящее время есть множество оттисков, а называются они Croxetti или по-русски: Кроксетти или Корзетти.
Сама я с ними ничего не готовила, но вот рецепт
Кроксетти 500 гр куриное филе 300 гр авокадо 1 шт сливки 200 мл орехи грецкие 1/3 стакана сыр твердых сортов 1/2 стакана чеснок 2 зубка вино белое сухое 100 мл итальянские травы
Мой ответ - Кроксетти (9 букв).
Вот что должно получиться
Соевый творог - распространенный продукт в Японии и Китае. По-другому его называют ТОФУ. Состоит из соевых бобов, поэтому в нем мало калорий,в нем практически нет жира и углеводов. Но в нем очень много белка, даже больше чем в рыбе, яйцах и говядине. У нас в России как-то мало из него что готовят, но его можно и тушить, и запекать, добавлять в различные супы, приготовить во фритюре или закоптить.
Ну в Мордовии чаще всего этот пряник был больше похож на лепёшку (она была очень и по всей видимости сладкая)вкусная и именно их сваха (кудава) раздавала девкам (подругам невесты) на свадьбе в качестве выкупа за невесту, перед тем, как подвести её к приехавшему жениху с его роднёй и друзьями. Назывался он Увач. К сожалению его рецепт мне найти не удалось, но решила разместить рецепт очень вкусных мордовских лепёшек, вот он
Для из приготовления нужно смешать
Мой ответ - Увач (4 буквы).
