Чем полезно или вредно овсяное печенье?
3 ответа:
Читайте также
Классическое овсяное печенье
✅молотые овсяные хлопья-2 стакана
✅мука-1,5 стакана
✅сливочное масло-250 гр
✅сахар-3/4 стакана
✅яйцо-1 шт
✅молотая корица-1ч.л.
✅сода-1/2 ч.л.
✅мёд-1 ч.л.
✅соль-1 щепотка -яйцо растереть с сахаром,
- добавить соль, соду, гашеную уксусом, мёд и корицу,
- добавить растопленное сливочное масло (не горячее),
- все хорошенько перемешать,
- размельчить овсяные хлопья в блендере( но не слишком мелко),
- добавить муку и хлопья
- раскатать тесто, толщиной 0,5 см и стаканом вырезаем кругляшки, - выпекать при 170 гр 15-20 мин
Вам потребуется: масло сливочное 250 г, яйцо 2 шт, молоко 50 г, сахар 100 г, мука 2 стакана.
Готовим тесто: взбиваем яйца с 1 ст. ложкой сахара. К взбитой яичной массе добавляем молоко и еще раз взбиваем. Берем размягченное масло и вливаем в него яично-молочную смесь, все тщательно перемешиваем. Затем всыпаем муку и быстро замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягкое и не липнуть к рукам.
Готовое тесто раскатываем тонким слоем и складываем вчетверо, такую процедуру повторить несколько раз. Далее тесто убираем в холодильник на 1 час.
Достаем тесто из холодильника, раскатываем его и посыпаем сахаром. Тесто скручиваем с обоих концов в "рулетики", до тех пор пока "рулетики" не встретятся на середине.
Получившиеся "ушки" выкладываем на противень, который покрыт пергаментом.
