Возможно это сила привычки или еще что, но окрошка с мясом птицы мне не нравится. Вареная колбаса в окрошке - это для меня классика жанра. Что касательно химических добавок - так они уже везде. Можно попробовать перестраховаться, купив колбасу в солидном магазине, где к продуктам всегда есть сертификаты качества. Хотя и такой вариант не дает 100% гарантии...
Рецепт компота весьма простой. Только ананасов в этом компоте нет, хотя он и носит название "Белорусские ананасы". А есть кабачки, жёлтая алыча и сахарный песок.
Для начала почистим кабачки, удалим все семена и нарежем на полукольца толщиной в один сантиметр.
Трёхлитровую банку заполним нарезанными кабачками чуть больше половины банки. Всыпем алычу и зальём всё кипятком. Дадим банкам немного остыть и сольём жидкость из банки в сотейник. Всыпем полулитровую банку сахара и вскипятим. Закипевший сироп вольём снова в банку с кабачками и алычой, закрутим крышкой, перевернём и накроем одеялом. Остывшую банку с компотом под названием "Белорусские ананасы" отправим на хранение в погреб или в холодильник. Приятного аппетита!
Картофельный салат
Ингредиенты:
- 600 грамм картофеля
- половинка огурца
- 1 небольшой стручок желтого сладкого перца
- 2 мясистых помидора
- 200 грамм консервированных артишоков
- 100 грамм маслин без косточек
- 1 луковица
- 1/2 пучка зеленого лука
- 150 грамм сметаны
- 100 грамм йогурта
- 150 грамм сыра
- соль
- молотый черный перец
Приготовление:
Картофель отварить, остудить, нарезать кусочками. Огурец разрезать пополам, удалить семена, нарезать ломтиками.
Удалить у перца основания плодоножек, семена с сердцевиной, белые перегородки, нарезать небольшими кубиками.
Помидоры разрезать на 8 долек, удалив основания плодоножек.
Артишоки откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. Разрезать на 4 части.
Выложить на 4 тарелки компоненты салата и маслины.
Луковицу нарезать мелко. Лук зеленый нарезать колечками.
Сметану взбить с йогуртом, смещать с зеленым и репчатым луком, сыром. Полить салат соусом.
Коэнзим (другое название - кофермент) Q10 с химической точки зрения представляет собой 2,3-диметокси-5-мети<wbr />лбензохинон с изопреноидной боковой цепочкой. Его называют также убихиноном ("вездесущим хиноном"). Его получают биотехнологически. Например, из определенного типа дрожжей, которые выращивают на отходах переработки древесины. Или же из культуры грамотрицательных бактерий группы Agrobacterium, размножающихся в растворе мелассы, сахара и минеральных солей. Метод дает примерно 0,2 грамма вещества из 1 литра раствора. Есть и другие способы, например, описанный в патенте http://ru-patent.inf<wbr />o/20/20-24/2022020.ht<wbr />ml
Нам понадобиться.
Для бисквита:0.125 гр.муки,1 ч.лож.разрыхлителя,0.150 гр.сахара,4 яйца,1 ч.лож.лимонного сока,3 ст.лож.растительного масла.
Для глазури:0.200 гр.тёмного шоколада,0.050 гр.сливок.
Смешиваем 0.050 гр.сахара,муку и разрыхлитель.Желтки растераем с лимонным соком и растительным маслом.Белки взбиваем с оставшимся сахаром.Добавляем желтки.Затем добавляем муку и мешаем до однородности.Форму прокладываем пекарской бумагой и смазываем растительным маслом.Выливаем наше тесто и выпекаем 40 минут.Готовый бисквит разрезаем на 3 коржа.2 нижних прослаиваем кремом и складываем в торт.Далее ставим на огонь поломаный шоколад со сливками и доводим до однородной массы.Заливаем глазурью верхний корж и бока торта.Даем 2 часа для пропитки.Приятного аппетита!