В горячем он бесполезен. Считайте, что вы просто очень дорогой сахар в молоко или чай положили. В тёплом - полезен. Поэтому напитку нужно дать сначала остыть, а уже потом добавлять в него мёд. Так-то мёд вообще полезная штука, если он натуральный и не испортившийся, конечно.
Потому что теряются полезные свойства меда. А ведь этот вкусный и полезный продукт содержит множество полезных веществ, которые так необходимы нашему организму. Поэтому чай должен быть не горячим, не выше 60 градусов.
Ученые, медики, да и пчеловоды утверждают, что самая высокая температура напитки, в который вы планируете добавлять мед, должна быть не выше 40*. Если вас такая температура не устраивает, вы можете пить горячий чай или молоко вприкуску с медом.
Также недопустимо мед хранить при низких плюсовых температурах, а также подвергать замораживанию.
Холодный чай прекрасно освежает в жаркую, летнюю погоду. Во время жары, люди пьют очень много воды, поэтому есть прекрасная ей замена, это прохладный чай. Также, этот замечательный напиток сохраняет все полезные вещества и в холодном виде. Чтобы чай был более освежающим и вкусным, в него можно добавить различные цитрусовые ингредиенты и мяту.
В 100 граммах меда 304 калории, а в 100 граммах сахара - 387. Но дело не только в этом. Дело еще и в том, что меда мы используем гораздо меньше, чем сахара, примерно 1:3, чтобы добиться того же эффекта сладости. И кроме того мед - естественная сладость, а сахар - рафинированный и совершенно не естественный. Поэтому если вместе сахара употреблять мед, вы будете гораздо здоровее и стройнее. Правда, вкус, конечно, специфический. Надо еще привыкнуть.