Потому что в чае содержится большое количество витамина В1, а именно он и помогает расщеплять углеводы, которых так много содержится во всяких сладостях, булочках, тортиках и других кондитерских изделиях.
Кубик сахара раствориться в чае в течении 24 часов при температура чая 60 градусов (при этом необходимо будет поддерживать в течении 24 часов данную температуру), это доказано экспериментальным путем.
На самом деле, сахар в любом случае полностью раствориться в чае, не зависимо от температуры (кроме твердого состояния, то есть при температуре чая выше ноля градусов) для этого потребуется чуть больше времени, то есть, это вопрос времени.
А то, медовуха будет. Только вы скорее всего всё испортите, и у вас на выходе либо уксус получится, либо если вовремя перегоните самогон. Я когда вино делаю вообще ничего не добавляю, на вино берётся ни абы какой виноград -а самый лучший и перебирается каждая ягода. Если вы делаете из кислых сортов винограда (кстати для Изабелла -ещё рано у неё сбор конец сентября в наших широтах) то тогда 200-400 граммов на ведро, но не больше: бурное брожение ухудшает качество вина, а белый сахар содержит отбеливатель, нарушающий брожение. Как то так.
В тех странах, где люди знают толк в зеленом чае, а это в первую очередь Китай, в чай сахар не добавляют. Правда качество и разнообразие чая там просто отменное. Если вы пьете чай из пакетиков, не очень хорошего качества, то можно для улучшения вкуса добавить сахару, хотя при диете рекомендуют диетологи сахар исключить.
Вообще-то сахар при заварке не кладут. Ведь все любят пить чай по разному. Сахар и другие сладости к чаю просто ставятся на стол и каждый решает уже сам с чем пить чай.
Нашему другу например вообще нельзя чай с сахаром.
