Question

Может ли раствориться кубик сахара в чае, если его не мешать?

Может ли раствориться полностью кубик сахара в чае, если ее не мешать?

Answer 1

Кубик сахара раствориться в чае в течении 24 часов при температура чая 60 градусов (при этом необходимо будет поддерживать в течении 24 часов данную температуру), это доказано экспериментальным путем.

На самом деле, сахар в любом случае полностью раствориться в чае, не зависимо от температуры (кроме твердого состояния, то есть при температуре чая выше ноля градусов) для этого потребуется чуть больше времени, то есть, это вопрос времени.

Answer 2

Не может, а обязательно растворится. Сахароза - это олигосахарид, состоящий всего из 2-ух молекул глюкозы, соответственно, гидролиз (разложение вещества при взаимодействии с водой)происходит достаточно быстро. Естественно, в горячей воде он разложится еще быстрее. Приятного чаепития.

Answer 3

Не то что бы может. Он растворится.

Когда-нибудь. Ведь даже металлы в воде растворяются.

А помешивание и большая температура, всего лишь, увеличивают скорость растворения вашего сахара в вашем чае, за счет более интенсивного движения молекул.

Answer 4

Раствориться и без размешивая даже не в кипятке.

Вот если не перемешать, то особой сладости не почувствуется. Только и всего.

В школьные годы нас уроках труда учили делать напиток "Оранжад". Фактически это лимонад, но не с лимоном, а с апельсином.

Кубики сахара нужно было натереть о цедру апельсина. Положить сахар в бокал или кувшин.Добавить сок апельсина и залить кипяченой водой, но не кипятком.

Сахар растворялся без вопросов, вот только перемешать содержимое все-таки стоило. Поскольку сахар мог раствориться и лежать в сосуде просто горкой.

Answer 5

Вопрос не такой простой, как кажется на первый взгляд.

Растворение - процесс, при котором растворитель (в нашем случае вода чая) взаимодействует с полностью растворяемой твердой фазой (куском сахара), без образования скелета - остаточной пористой структуры и шлама - нерастворимого осадка).

Сахар растворится без механического воздействия (перемешивания)при условии, что раствор не окажется пересыщенным. Отмечу, что пересыщенный раствор, это такой раствор, в котором содержание растворяемого вещества в растворенном виде превышает в данных условиях его растворимость.

Если, к примеру, воды будет немного, а кусок сахара достаточно большим, он полностью не растворится, растворится только вещество с поверхности, кусочек же сахара образует скелет. Если после этого на сахар будет оказано физическое воздействие - перемешивание, на дне стакана с чаем образуется сахарный осадок-шлам.

Обратный растворению процесс - кристаллизация. Мы, к примеру, можем полностью растворить достаточно большой кусок сахара в горячем чае, при этом образуется насыщенный раствор. Когда чай остынет, этот раствор для данных условий окажется уже пересыщенным, и начнется процесс кристаллизации - выделения твердой фазы из раствора.

Answer 6

В конце концов сахар растворится. Если это тонкий сахарный песок, то растворение будет достаточно быстрым, а если это большой сахарный кристалл( сахарная голова), то часть сахара растворится, часть распадется и останется горка сахара на донышке. И в любом случае сладость будет сконцентрирована в нижних слоях жидкости. Верхняя часть будет не сладкой.