В России это слово пишется и произносится как "брецель" (нем. Brezel). Это большой крендель с солью, который в Германии принято подавать к пиву. Родом брецель из Южной Германии, традиционная закуска к пиву на пивном баварском фестивале Октоберфест.
Приготовить сушеный кальмар=снэки для пива в домашних условиях совсем несложно. Для этого вам потребуется:
кальмар - 1 кг;
соль, перец, сахар и уксус (по вкусу);
готовые сухие приправы (по вкусу).
Далее смотрим видеоролик о том, как кальмар почистить, порезать, замариновать и приготовить. Данный видеорецепт предназначен для сушки кальмара в бытовой электросушке. Но его с таким же успехом можно использовать и для духовки, и для микроволновки. (Подробное описание рецепта здесь).
Никаких особых знаков в Германии ни в биргартен (это не ресторан, а "пивной сад", если дословно), ни в пивной/браухаус/Brauhaus/ уже давно не существует, хотя и было такое правило, говорят, но мы уже не застали.
Просто нужно сказать официанту/официантке, что Вы хотите заплатить (например, просто - вир цален/wir zahlen). А те кружочки картона (бирдекель/Bierdeckel, которые когда-то клали (и сейчас иногда, если ос много) поверх пивных стаканов/кружек как средство от мух, мошек, положат на стол, а сверху поставят стакан/кружку. Иногда эти "крышки" используют и для записи счёта или подсчёта выпитого клиентом пива.
А если вдруг кто-то решит положить на свой пустой стакан крышку, то современные официанты/кельнеры не поймут.
Пиво и шоколад...Вы извращенец батенька!! К пиву нужна- баня,вобла,березовые веники и всякие прибамбасы для натирания!!А если без бани,то к пиву и просто жаренная картошка с красным перцем в сам раз!! Что проще? Картошка есть у каждого в доме,перец тоже,берете сковороду,разогреваете ее с подсолнечным маслом,кидаете картошечку порезанную типа чипсы и все....через две минуты вы в шоке от наслаждения.Только не переборщите!! Картошка,пиво и все!!!! Никаких излишеств.
Я обожаю Lay's и Pringles. Как по моему мнению, лучших чипсов нет. "Палитра" вкусов позволяет выбрать любимый. Советую также попробовать Lay's рефленый лук со сметаной. Хотя все чипсы и вредны, но иногда можно ;-)
