Претцели. Как приготовить? Рецепт с фото?
1 ответ:
Для приготовления будут нужны семь стаканов муки, пять маленьких ложечек сухих дрожжей, одно куриное яичко, газированная минеральная вода, поваренная соль, сахарный песок, паприка.
В миску всыпем одну большую ложку сахарного песка, сухие дрожжи, вольём стакан тёпленькой водички, размешаем и уберём в сторону на десять минут. В другую миску насыпем муку, полторы больших ложки поваренной соли, одну большую ложку сахарного песка и слегка размешаем. Вольём дрожжевую массу, два стакана минералки с газом и перемешаем до однородного состояния.
На столе с мукой вымесим немного липкое тесто. Накроем его плёнкой и уберём в тёплое помещение на один час.
Через час поделим тесто на шестнадцать частей и каждую раскатаем в жгут. Из этих жгутов сформируем баранки, положим их на противень и дадим минут двадцать отдохнуть.
В кастрюлю нальём воду, на огне вскипятим и насыпем одну большую ложку поваренной соли, одну маленькую ложечку сахарного песка, и опускаем по одной баранке на две минуты. Через две минуты вытащим баранки из жидкости и дадим им обсохнуть.
Положим будущие претцели на противень с пергаментной бумагой , промажем взбитым яичком, посыпем паприкой и отправим в нагретую до 210 градусов духовку на тридцать минут. По прошествии данного времени вытащим запечённые претцели из духовки, дадим немного остыть и подадим на стол. Приятного аппетита!
Читайте также
Приготовить такой салатик на зиму очень даже просто. Сначала подготовим овощи для салата.
Два килограмма моркови помоем и натрём на тёрке с крупными отверстиями. Два килограма репчатого лука почистим от шелухи и порежем на полукольца. Два килограмма помидорок помоем и нарежем на небольшие дольки. Обжарим морковку, лук, помидорки по отдельности на сковородке с подсолненчным маслом.
Два килограмма свёклы как следует промоем, сварим в кастрюле, дадим остыть, очистим и натрём на тёрке с крупными отверстиями. Три стакана фасоли также отварим.
В чистой кастрюле соединим обжаренные морковку, лучок, помидорки, отваренную и натёртую свёклу, сваренную фасоль и слегка перемесим. Вольём пятьсот милилитров подсолнечного масла, пятьсот миллилитров тёплой воды, сто пятьдесят милилитров уксуса, всыпем двести грамм сахарного песка, сто грамм повареной соли и как следует перемешаем. Тушим при закрытой крышке тридцать минут. Через тридцать минут, разложим салат в простерилизованные банки и закатаем простерилизованными крышками. Остывший салат из свёклы с фасолью отправим на хранение в холодное помещение. Приятного аппетита!
Кейк-попсы - это в дословном переводе означает торт, пирожные на палочке - Cake Pops.
Кейк-попс или попкейк представляет из себя мини-пирожное на палочке, которое состоит из бисквитно-кремовой основы, покрыто шоколадной или сахарной глазурью, с виду напоминает чупа-чупс.
Кейк-попсы состоят из раскршенного бисквита, бисквитной крошки которую смешивают с кремом или глазурью, сгущенкой, уплотняя руками, а затем придают форму шарика (чаще всего) или форму животного, мультперсонажа, ягод и фруктов.
Снаружи кейк-попсы украшены стильно, это последний завершающий штрих.
Особенно красивыми получаются кейк-попсы на день Святого Валентина: их делают розовыми, красными, присыпают кондитерской посыпкой в виде сердечек, крошкой от кокосовых хлопьев, придают форму цветов или сердечек.
Вот так можно приготовить кейк-попсы и украсить на праздник ярко и красиво.
Замечательные кейк-попсы в виде розы:
Розы из попкейков на день Святого Валентина очень красиво смотрятся на праздник. Их можно дарить или ставить на стол в качестве украшения, угощения. Вот так можно украсить кейк-попсы в виде розы, отсаживая лепестки из кондитерского мешочка с пышным кремом:
А также украшают кейк-попсы в виде розы, оборачивая в лепестки из мастики, гумпасты или шоколада, айсинга:
Кроме розочек, можно украшать кейк-попсы на праздник Святого Валентина в виде сердечек, с сердечком.
Кейк-попсы на день Святого Валентина - "влюбленные попкейки" - красота и очарование, замечательный подарок для любимого человека, чтобы выразить самые теплые чувства без слов:
Чтобы придать форму сердца нужна формочка из силикона или металлическая
Украшение кейк-попсов
Кейк-попс можно покрыть шоколадной глазурью, украсить посыпкой:
В общем, украшать на день Святого Валентина можно по-разному, сообразно фантазии, тогда будет хороший результат:
Кейк-попсы не сложно сделать дома самостоятельно. Это простой и доступный способ сделать приятное для дорогого человека на праздник.
Рецепты для приготовления кейк-попсов (попкейков) самые разные. Тесто может быть из ванильного бисквита или шоколадного и даже из бархатного теста. Рецепт бархатного теста был в указанной ссылке, а также кейк-попсы можно приготовить вот по такому рецепту, как для пирожного-шариков из красного бархатного теста. Только остается соединить с палочкой.
А вот так делаем шоколадные кейк-попсы на день Святого Валентина
замачиваем горсть изюма в кипятке
Перемешиваем 400г творога,2яйца,4ст.л. сахара и щепотку соли
добавляем изюм в творог
на доске формируем сырники
все обжариваем
все готово,приятного аппетита!
