Может у меня не самое лучшее тесто, но с ним легко "работать", оно мягкое и мужу нравятся мои что пельмени, что вареники. Вода, мука, соль - все бросаю на глаз. Возьмете муку, а водичку, только она должна быть теплой, вливаете по чуток - будет видно сколько воды надо. Заметьте - я не добавляю яйцо! тесто тогда не затвердевает и очень эластичное. так же не стоит долго вымешивать тесто - этим Вы "забиваете" его. Оставьте тесто на 20-30 минут в покое и будете довольны результатом.
Я готовлю салат "Агния" следующим образом. Беру:
1 банку консервированной белой фасоли,
1 вареная куриная грудка,
3 шт. вареного картофеля,
1 шт. соленого огурца,
2 шт. вареного яйца,
1 луковица,
молотый черный перец,
майонез,
зелень.
С фасоли сливаю жидкость, выкладываю в глубокую тарелку. Куриное мясо, огурец, лук, картофель, яйца нарезаю кубиками, перемешиваю, добавляю перец и заправляю майонезом. Верх украшаю зеленью.
Продукты понадобятся: Крабовое мясо, листы нори, рис для суши, рисовый уксус, коричневый сахар, авокадо, икра летчей рыбы, но я люблю с сыром филадельфия. Рис отварить, на 1 сакан риса, 1 стакан холодной воды, когда рис свариться, нужно добавить 1 кусок сахара и уксус для риса, все перемешать и дать остынуть. Листы нори расстелить, выложить небольшой слой риса, хорошо его придавить, что бы не отпадал, сверху риса насыпаю икру летучей рыбы, всес это переворачиваю и на другую сторону листа Нори укладываю тонко нарезанный авокадо, мясо краба, если вы любите сыр, то можно положить, заворачиваю все колбаской и нарезаю кусочками.
Говорят, что незаменяемых не бывает. Ну и пусть это относится не к людям, а к продуктам.
В последнее время люди ищут как в старых и давно знакомых рецептах изменить состав на более полезный, начнём с соли.
Соль. Начнём именно с неё, ведь все знаю про её не совсем пользу.
Поваренную соль можно прекрасно заменить:
- на морскую, у которой тот же вкус, но пользы побольше.
- на чеснок, в виде высушенного порошка (например).
- пряные травы, которые ещё и полезны для нас: сельдерей, базилик, лаврушка, укропчик, шалфей и разные виды перцев (но с ними не надо бы перебарщивать, если есть некие проблемки с желудком).
- соком лимона.
- морской капустой (сухую морскую капусту можно превратить в порошок и вот им заправлять блюда).
Во множестве салатов можно заменять такой вредный майонез или сметану на йогурт.
Иногда в рецепте нужны взбитые сливки. Что делать?
Берём полторы чашки сгущёнки, и чайную ложку сока лимона, взбиваем.
Можно заменить взбитые сливки бананом взбитым с яичным белком, только туда ещё надо добавить несколько капелек экстракта ванили и сахар.
В последнее время так увлеченно кинулись некоторые люди употреблять в своих блюдах такие сыры как: пармезан, маскарпоне и прочие... А ведь не всегда он доступен в продаже, да и цены кусаюцца. Чем можно заменить эти компоненты:
На данный момент в игре "Моя Кофейна" есть пока три рецепта приготовления Канеле.
Первый, это Канеле со сливками и лесными ягодами (берём канеле и украшаем его взбитыми сливками и лесными ягодами).
Второй, это Канеле с ванилью и медом (здесь мы уже добавляем к канеле ванильный сироп и мёд).
И третий, это Канеле с ванилью и сливками (канеле украшаем взбитыми сливками и поливаем сверху ванильным сиропом).
Рецепты с Канеле открывается на 36 уровне игры, когда нам с вами будет доступно купить Витрину для канеле.
Если есть 27 000 000 золотых монет, то можно сразу же купить улучшенный вариан витрины с тремя звёздами.
Если таких денег пока нет, то можно купить упрощенный вариант за 9 000 000 золотых монет. А далее, с появлением золотых монет, постепенно прокачивать в ней звёзды.
Так же можно купить Стильное оборудование за 30 000 000 золотых монет.
Приятной игры!