Что вкусного можно сделать из молока? Рецепт?
2 ответа:
Читайте также
Брецель/Brezel - особой формы, очень популярный в Германии крендель. Он имеет классическую форму, напоминающую руки, скрещенные на груди. Изготавливают брецели из особого теста, плотного по консистенции, сверху они покрыты особой жидкой смесью (Лауген/Laugen), придающей неповторимый золотистый цвет и специфический аромат. Из-за этой смеси брецели в Германии часто называют Лаугенбрецель/Laugenbrezel. Толстая сторона брецеля обычно надрезается, иногда посыпается особой крупной солью.
Бывают сладкие брецели. В Баден-Вюртемберг есть и Ольга-Брецель, сладкие ореховые брецели из слоёного теста со сливочной и шоколадной помадкой. Такое название дано в честь королевы Ольги, русской княжны, дочери Николая Первого. Особо ценятся брецели, изготовленные вручную по старым рецептам. За такими брецелями ездят в специальные пекарни, чтобы позавтрпкать свежими брецелями с маслом и свежим кофе. Причём каждая такая пекарня хранит в секрете особенности рецепта. В магазинах можно купить и обычные брецели, от пекарских по форме они не отличаются, но, говорят, что всё равно, плавные изгибы и такмих брецелей делаются вручную, часть - в восточных странах ЕС.
Вывеска на одном магазине-пекарне (Бэкерай/Baeckerei) в Висбадене
Вам для приготовления этого блюда понадобятся
Ингредиенты
- Сахар 1,5 стакана, или сахарной пудры.
- бумага для выпечки,
- Яблоки-большие 5 штук. Если средние то 6-7 штук.
Начинаем готовить
Яблоки испечь до полной готовности и протереть через сито.
затем добавить сахар и взбить до белезны-чтобы ложка стояла.
Противень выстелить бумагой для выпечки.
Ложкой выложить получившуюся массу и выпекать как обычное безе до полного высыхания при 100 градусах.
Все-яблочное безе готово можно кушать.
Приятного аппетита.
Айву, приготовленную в духовке обожаю. Рецепт приготовления очень прост. Беру плоды айвы мою, разрезаю каждый плод примерно на восемь долек, удаляю семечки. Нарезанные части укладываю в приготовленную форму, посыпаю чуть сахаром, хорошо все перемешиваю, чтобы все кусочки айвы были покрыты чуть сахаром, затем наливаю воды, примерно толщиной 1 см, закрываю фольгой и ставлю в духовку с температурой 220 градусов на 25 минут. Получается отличный десерт со вкусным сиропом. Попробуйте. Сахара много не берите, так как сама айва и так сладкая.