Для хорошей заварки классического черного чая главное вода и её правильная подготовка. Вода должна быть мягкой. В жесткой воде хороший чай не получится, даже если использовать элитные сорта. Второе - это правильная подготовка кипятка. Вода не должна перекипеть. Выключать чайник надо тогда, когда массово начинают подниматься мелкие пузырьки (так называемое "белое кипение"). Если вода хорошая и не перекипела, то чай должен получиться. Для заварки надо сполоснуть чайник кипятком, чтобы он нагрелся. Насыпать заварку из расчета - одна чайная ложка на чашку чая и ещё одна ложка - на чайник. Залить заварку кипятком, подождать 2 минуты, налить примерно одну треть чашки и вылить содержимое назад в чайник. После этого можно пить. Не разбавляйте чай кипятком. Это его портит. Я такой чай пью каждый день уже более пятидесяти лет и чувствую себя превосходно.
Уже несколько лет пью только зеленый чай своего приготовления:сама заготавливаю листья чебреца, земляники и ежевики. и вкусно и полезно.
Лучше всего для сосудов чай бессмертника, ромашки, тысячелетника и березовых почек
Для начала хорошо ознакомится с травами и их свойствами.А так же с техникой их сбора.Научится правильно их выбирать и заготавливать.
Необходимо хорошо знать состояние своего организма.И лучше пройти полное обследование.У вас могут быть так же скрытые заболевания, о которых вы можете не знать.И если вы будете принимать какую-то траву не зная об их наличие, это может нанести вред организму.Поэтому не зная состояние своего организма объективно, ничего принимать не желательно
Лекарственные растения, в идеале должны назначаться врачом.Если они оказывают противоречивое действие на организм и особенно если они применяются для лечения каких-то серьезных заболеваний.В таком случае без совета с врачом, ничего принимать нельзя!
Принимать растения стоит только тогда, когда вы четко знаете его свойства и влияние на организм.Ставить опыты над собой не надо.Лекарственные травы, а особенно их комбинации, это тонкое и довольно сложное дело, требующие опыта и знаний
Не лишним будет попросить научить это делать знающих людей, у которых есть опыт сбора.И почитать специальную научную литературу, по этому поводу.Научную, а не то что пишут непонятно кто в интернете
Первое. Забудьте о пакетиках. Туда крошат всякие непонятные отходы, труху. Если чай в пакетиках ароматизированный, там вообще может быть что угодно. В одном из десяти видов клубничного всё же найдётся кусочек ягодки, в двух из тех же десяти будет какая-нибудь страшная химия, остальные семь - искусственно ароматизированы, но хотя бы сравнительно безопасны.
Второе. Торговые марки типа "майский", "принцесса такая-то" - ничего не говорят о качестве чая. Названия смесей типа "чай императора", "брызги шампанского" - тоже. Это всё чушь для удобства рекламы. Красивые баночки тоже. Hilltop в жестянках - адская смесь ароматизаторов. Русская чайная компания в жестянках - вообще ерунда какая-то, разве что чифирь делать.
Третье. Берите чай как таковой, без ароматизаторов. Только там, где можно его увидеть сквозь прозрачный пакет или стеклянную банку. Чтобы листья были достаточно крупными. Единственное исключение можно сделать для китайской фасовки, которую можно найти в супермаркетах (под маркой "Чёрный дракон") или у самих китайцев - их можно не разглядывать. И только сортовой (про "брызги шампанского" и прочие ароматизированные забудьте!) Попробуйте улуны женьшеневый, жасминовый и молочный, да хун пао, те гуань инь. Хороший и дорогой зелёный чай из Японии - гёкуро. Любой вид связанного чая - шарики, которые красиво распускаются в заварнике.
