Для приготовления такого блюда будут нужны три куриных грудки, шесть больших ложек поваренной соли, четыре дольки чеснока, полторы больших ложки сушёных трав, две больших ложки кориандра, две больших ложки паприки, две больших ложки намолотой смеси перцев.
Сначала насыпем в миску шесть больших ложек поваренной соли, полторы больших ложки сушёных трав, две больших ложки намолотой смеси перцев, две больших ложки кориандра, две больших ложки паприки, четыре дольки измельчённого чеснока и хорошенько перемешаем всю эту смесь до состояния однородной консистенции. Три куриных грудки промоем, просушим бумажным полотенцем и каждую грудку разрежем вдоль на три куска. Как следует обваляем каждый кусок в приготовленной смеси, положим в кастрюлю и поставим на них груз на четыре часа. По прошествии этого времени, выложим все куриные куски на бумажную салфетку и немного подержим на ней. Насадим куриные куски на шампур и на трое суток подвесим в каком-нибудь удобном месте. Через трое суток, снимем засушенные куски курицы под названием карпаччо с шампура, нарежем на тонкие пластины, положим на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
Десерт с тофу.
Берем:
- 450г тофу
- 2 банана
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовую ложку лимонного сока
- 1\3 стакана воды
- ванилин.
Приготовление: смешиваем тофу с медом, лимонным соком и водой, добавляем в конце замеса немного ванилина и нарезанные бананы. Всё перемешиваем в миксере до однородного состояния. Выкладываем десерт на тарелочку сформировав типа пасочки. Сверху можно украсить фруктами. Получается объедение! Очень вкусно!
Топинамбур - ценный продукт, кладезь витаминов. Кроме того, в нем не только мало калорий, но также он рекомендуется для диабетиков, так как содержит мало инулина. Приготовить кофе из топинамбура можно так. Клубни моются, сушатся, режутся на кубики. Дальше эти кубики необходимо высушить в хорошо проветриваемом помещении еще несколько дней. После этого топинамбур надо подсушить в духовке. Перед употреблением кубики прожариваются на сковородке, измельчаются в кофемолке и завариваются уже как обычный кофе.
Картофель в мундире сварить.очистить от кожуры.
Пропустить через мясорубку.добавить сырой репчатый лук.мелко нарезанный(зеленый лук)+яйцо.
Обвалять в муке.Я жарю в аэрогриле с двух сторон до золотистой корочки (если нет. то на сковороде)
Натереть сыр на терке (можно мягкий сливочный+2ст.ложки сметаны).Ждем когда расплавиться сыр.Блюдо готово.
В детстве меня часто дед брал с собой на рыбалку. И завтраки мы брали из дома. Готовила нам их конечно бабушка. Обычно это были бутерброды, так как легко с собой взять положив в лоток либо заверну в ту же фольгу в сумку. Обычно это был хлеб+сыр+колбаса. И в термосе чай либо кофе либо цикорий. Можно с собой еще из дома взять отварных яиц. И огурцы нарезанные.
Но если прям хочется на рыбалке готовить завтрак. То взять ту же с собой колбасу, хлеб, сыр но ненарезанные и ножик. Нарезать и сделать те же бутерброды.
Если в той местности где Вы собрались идти на рыбалку разрешено разведение костра. То можно в собой взять колбаски и пожарить на костре и поесть в месте с хлебом. Или запечь еще и картошку.
Если повезет и удачный день будет и прям сразу будет улов. То пожарить ту же рыбу на костре.
