Question

Как пожарить макароны (рожки) на сковороде?

Как приготовить жаренные на сковороде рожки с мясом, сыром, колбасой, тушёнкой или фаршем?

Answer 1

Берете рожки и отвариваете их в соленой и кипящей воде до их готовности.Затем откиньте их на дуршлаг и дайте им обсохнуть.Затем кладете на сковороду масло сливочное и когда она растворится и сковорода нагреется,то кладем рожки и обжариваем их до появления золотистой корочки.

Если вы хотите сделать их с фаршем,то нужно обжарить лук нарезанный вместе с фаршем и потом туда выложить рожки и хорошо все размешать.

С сыром готовятся так рожки,вы их варите и сливаете воду и пока рожки горячие сыплете в них тертый сыр и все размешиваете,сыр тает и получается вкуснятина.

Колбасу обжариваете на сковороде и подаете с рожками.

Answer 2

Я делаю так: варю в большом количестве воды(чтобы при варки не слиплись)макароны или рожки до готовности, сливаю воду через друшлаг, промываю холодной водой. Сковородку накаливаю, кладу сливочного масла и туда макароны, мешаю. А больше всего я люблю и часто делаю на сковороде с фаршем. Обжариваю фарш, добавляю отваренные макароны, мешаю.

Answer 3

Я отвариваю макароны в кипящей соленой воде 7 минут, потом выкладываю их в дуршлаг, но не промываю в воде. Зачем их лишний раз мочить? Пока они полежат в дуршлаге, с них стечет лишняя вода.

Нагреваю сковороду на среднем огне, добавляю сливочное масло и обжариваю макароны до хрустящей корочки (можно и без корочки). Перемешиваю, отключаю огонь, сыплю сверху тертый сыр и накрываю сковороду крышкой. Через 5 минут готово.

А если с мясом, колбасой или фаршем, то это обжариваю отдельно, а в конце соединяю.

Answer 4

Макароны отварить, а затем на сковородке пожарить мелко порезанный шпик или сосиску или сардельку, добавить макарон и залить все это яйцами. Получается высокобелковый завтрак или в обед, смотря когда приготовить. Можно посыпать сыром и зеленью, а можно есть с кетчупом или майонезом. Тут уж кто как любит. Главное не зажаривать сами макароны - а то станут твердые.

Answer 5

Берём сковородку, наливаем туда 1 стол.ложку подсолнечного масла и добавляем в него 1 дольку порезанного чеснока. Греем масло полминуты и высыпаем сухие макароны на сковороду. Обжариваем их помешивая на среднем огне до светло-коричневого цвета. Выливаем в макароны стакан воды или бульона и тушим пока не выкипит вода (около 15 минут). Солим, добавляем приправы.