Question

Если в приготовленных грибах один оказался ядовит, другие тоже есть опасно?

в процессе приготовления яд распространится на все грибы, или чтоб отравиться нужно скушать именно этот ядовитый гриб?

Answer 1

Если в собранных грибах хотя бы один окажется ядовитым, то выбрасывать нужно все. Яд распространяется по всему блюду. Одной бледной поганкой можно отравить всю семью. Определить яд уже в готовом блюде в быту практически не возможно.

Answer 2

Да,надо выкидывать. Если в кастрюле при варке оказался ядовитый гриб, то и остальные грибы могут "впитать" в себя яд и лучше не рисковать своим здоровьем и здоровьем своих близких. Чтобы проверить нет ли в кастрюле ядовитого гриба я всегда кидаю при варке очищенную головку лука, если он посинеет, значит есть ядовитый гриб. Жалко конечно свой труд, но здоровье дороже!

Answer 3

Мне кажется, если яд растворим в воде, то можно отравиться любым грибом из порции, а если яд нерастворим в воде, то можно отравиться именно этим грибом. Но так, или иначе, перед приготовлением что-либо из собранных грибов, необходимо их все тщательно просмотреть, грибы, которые вызывают сомнение, нужно выбросить, не рисковать здоровьем.

Answer 4

Смотря какой гриб, в основном большинство несъедобных грибов вызывают понос и лёгкое отравление, но если попал хоть один такой гриб в остальные съедобные при варке, то скорее всего вы сами почувствуете горечь и не станете есть такие грибы. Вот солёные грибы труднее различить и отравление серьёзней могут быть.

Answer 5

Если у кого-то из поедавших грибочки, появились признаки отравления, придется избавиться от всех оставшихся, которые в этой порции готовились. Не все яды имеют свойство передаваться при варке, но риск того что остальные грибы его напитали, высок.