На обед в пост можно приготовить много блюд. Предлагаю приготовить вкусный постный борщ. Для этого будут нужны половина вилка капусты, 2 свёклины, 2 картофелины, поваренная соль, красный молотый перец, 1 морковь, засушенная зелень, лаврушка, 20 граммов сахарного песка, 1 большая ложка уксуса, 2.5 литра воды.
Сначала почистим лук, морковь и нарежем на полоски. Свёклины промоем и прямо в кожуре отварим. Остывшую свёклу почистим и натрём на тёрке с крупными отверстиями. Капусту нашинкуем. На раскалённой сковородке с подсолнечным маслом спассеруем лук с морковью. Добавим капусту и пассеруем примерно 10 минут.
Картошку почистим и нарежем на мелкие кубики. В кастрюлю нальём воду и на большом огне вскипятим. Забросим в кипящую воду картофель, а через 5 минут варки присоединим обжареные овощи. Насыпем немного соли, специи и на мелком огне готовим примерно 8 минут. В самом конце варки добавим свёклу, вольём уксус и вскипятим ещё раз. Выключим огонь, разольём постный борщ в тарелки, насыпем зелень и подадим на стол с постным майонезом. Приятного аппетита!
Лично моё мнение - нет, никоем образом!
А все подобные утверждения с экранов телевизора и страниц печатных СМИ, это ни что другое, как реклама!
Полноценный обед подразумевает в себе и жидкое первое блюдо, и блюдо второе, определённого вещественного состава,- белковое, углеводородное или жировое, обязательно должен быть и витаминные добавки,- салат или какие-нибудь овощи или фрукты, ну и конечно же обязателен напиток. Разве всё это может "поместиться" в одном "Сникерсе"?! Конечно же нет.
Я не спорю, количество калорий в этом батончике запросто может равняться количеству калорий нормального обеда. Тут во многом всё зависит уже непосредственно от человека,- кто-то старается уменьшить потребление калорий, кому-то это безразлично, Амато-то наоборот стремится набрать вес. А вот необходимое количество минеральных веществ и витаминов в "Сникерсе" точно не наберётся.
У нас сейчас разгар "помидорного" сезона, поэтому я ем все с помидорами - бутерброд с сыром, с брынзой, с колбасой.
А если не боитесь протекания подсолнечного масла, можно брать игру синих с помидорами - вкусно, питательно, и не калорийно. Только если больные суставы, нельзя есть сырыми красные помидоры, замените их розовыми или желтыми, есть и другие цвета, но не столь часто встречающиеся.
Утром я пью кофе, а потом перехожу на воду, если сильно жарко - на воду с лимоном - и жажду утоляет, и помогает организму бороться с жарой.
Дома ем арбуз или дыню на десерт.
Жара почти исключает из рациона мясо, и, наверное, это правильно. Так много всего, что организм скажет вам спасибо, за отсутствие тяжелой для него еды.
Обед может состоять из белков и углеводов, овощи. И тут уж на что хватит фантазии. Это может быть рыба(тилапия, тунец, треска), мясо(говядина, телятина), курица (филе грудки без кожи)-вареные или запеченные на гриле или приготовленные на пару. Каши-гречневая, рисовая (бурый рис), чечевичная, макароны из твердых сортов пшеницы, без добавления масла. Обязательно овощи.
Все зависит от меню, утвержденного директором школы. В свою очередь меню проверяется Роспотребнадзором (ответственным лицом за питание в отделе образования). По этим нормам суп должен присутствовать, хотя бы один раз в школьном меню. У нас в школе завтрак чаще всего состоит из каши и чая с хлебом, а вот обед полный, и суп, и второе. Иногда бывает и без супа, когда второе с мясом.