Какое низкокалорийное меню придумать на Новый год?
10 ответов:
Блюда с низкой калорийностью да ещё и на Новый год? Конечно, это актуально всегда. Быть здоровым и энергичным хочется каждому. А низкокалорийная пища иногда бывает в разы полезней поедания высококалорийный блюд. Перечислю только то, что я сама когда-то готовила себе на праздники, чтобы чувствовать лёгкость и после поедания вкусностей. Так, семья отдавала предпочтение именно моим кулинарным изыскам. Все они есть в инете, так как рецепты я брала именно там:
Паровой куриный рулет с мандаринами и черносливом;
Салат с манго и куриной печенью;
Салат из лосося, сельдерея и моркови;
Салат "Цезарь"-романо;
Салат с тунцом и фасолью по-тоскански;
Горбуша, запечённая в фольге;
Курица по-итальянски;
Томлёная телятина.
Конечно, можно порекомендовать ещё массу вкуснейших низкокалорийных блюд. И добавьте к ним свою фантазию и некоторые хитрости, так сказать, изюминку
Я бы вам рекомендовала массу блюд из правильного питания. Посоветовать вам можно всего, но я не знаю ваш вкус, поэтому, с вашего позволения, назову рецепты, которые люблю сама и ценю за пользу.
Конечно, уместно на Новый год подать мясо. Если это не год Петуха, то лучше взять куриное мясо. Например, можно приготовить фаршированные или запеченные под сыром (очень низкокалорийным - до семнадцати процентов жирности) грудки или бедра. Калорийность на сто граммов готового продукта смешная - до ста семидесяти калорий. Я думаю, что вам блюда точно понравятся, тем более что готовятся они, как обычно. Но только вместо привычных продуктов, надо будет использовать низкокалорийные.
**
Конечно, одного блюда мало, поэтому подумаем о закуске). Как вам идея сделать рулет из тонкого лаваша? Если любите его, то я могу предложить несколько простых, но вкусных, и диетических начинок на все вкусы:
❖ используем вареную куриную грудку с репчатым луком. Можно добавить йогурт обезжиренный.
❖ куриное белое мясо смешиваем с огурцом, одним помидорчиком, добавим обязательно сыр "Лайт" (это может быть сыр до семнадцати процентов жирности), йогурт натуральный смешиваем с чесноком;
❖ сладкий рулет можно сделать из творога, банана и яблока.
❖ так же можно использовать пасту арахисовую, один банан и ложечку чайную меда.
Калорийность таких рулетиков низкая. До ста калорий на сто граммов готового продукта.
**
Еще предложу вам простой и очень низкокалорийный рецепт салата из кальмаров. Может быть, вам нравятся морепродукты.
❖ Используем пятьсот граммов кальмаров. Их отвариваем три минуты.
❖ отвариваем два яйца, рубим мелко.
❖ режем маленькими кубиками свежий огурец. Все смешиваем и заправляем йогуртом. Можете спокойно добавить репчатый лук и соль по вкусу. Я готовлю без соли.
**
Можно испечь пирог с треской, например. Очень вкусными получаются блинчики, пирожные и мармелад, приготовленные на сахарозаменителе.
П.С. Диетологи разрешают выпивать бокал красного сухого вина. Думаю, что на такой праздник, как Новый год, можно себе позволить это сделать). И блюда из моего ответа очень "впишутся" в новогоднюю ночь своей легкостью, низкой калорийностью и отсутствием дурных последствий). Надеюсь, что вам мои блюда пригодятся в будущем.
Поддерживаю идею "не жарить на жире". А если нет возможности готовить на углях - то рекомендую приобрести электро-гриль. У нас он примерно вот такой:
Мясо, рыба, овощи на нем готовятся без добавления жиров и очень быстро. Любящий жареное мясо и птицу муж ощутимо похудел с появлением аппарата. Если надумаете покупать - обращайте внимание на съемность контактирующих с продуктами деталей, если таковых нет, его довольно неудобно мыть.
Читайте также