Конечно сварится, если только вы будете варить в банке, а не в упаковке. Вы знаете, хорошее сгущенное молоко можно приготовить дома, особенно если у вас маленькие дети. Хочу поделиться с вами своим рецептом. Берете 1 литр молока, можно покупное, но лучше домашнее, и 1 стакан сахара. Выливаем молоко в кастрюлю и ставим на огонь, туда же сразу высыпаем стакан сахара и варим на медленном огне до тех пор пока не выварится примерно две третих от первоночального обьема. Помешивать чтобы не подгорело.Когда появится приятно кремовый цвет можно снимать с огня. Желательно ночь дать ей остыть и настояться в холодильнике. Тогда она станет более гуще. С 1 литра молока получается примерно около 400 гр. сгущенного молока.
Супервкусное и неповторимой ДЕПовское сгущенное молоко можно найти далеко не в каждом супермаркете города Екатеринбурга. А если где-то ДЕПовская сгущенка и появляется, её тут же сметают с полок. А ведь успех и секрет неповторимого вкуса у этой сгущенки в ГОСТе, по которому она производится с самого Совдепа, с 1978-го года (!). Производят ДЕПовскую сгущенку в Казахстане по ГОСТу 2903-78, а России увы этот гост не применяется с 2009-го года... а ведь так хочется покушать вкусного, советского.
Так вот в Екатеринбурге купить ДЕПовсукю сгущенку можно в сети супермаркетов "Кировский", "Звездный", "Райт" и еще нескольких, так же можно заказать интересующую сгущёнку на сайте интернет-магазина, но там будет дороже.
Баночка сгущенки ДЕПовской весом в 600 грамм и стоимость её колеблется от 90 до 113 рублей за банку.
В продаже имеется и вареная ДЕПовская сгущенка.
Сварив сгущённое молоко (я имею в виду баночку со сгущёнкой), можно узнать, если не ошибаюсь, натуральное оно или нет. Натуральное должно стать ирисом (коричневого цвета) и густым.
Дочка моя хотела испечь эклеры, т. е. заварные пирожные. С тестом всё в порядке, испекла. А вот сгущёнку в баночке хоть и варила, как положено, а она жидкая и светлая. В общем, начинки в пирожные из неё не получились.
В Германии сгущенное молоко (Kondensmilch) есть в любом магазине, сгущенное молоко с сахаром (Kondensmilch mit Zucker) есть в любом большом супермаркете. Добавляют сгущеное молоко в кофе, какао, наряду со сливками. Немцы сгущеному молоку точно не удивятся.
А изобрел и запатентовал сгущенное молоко вообще американец Гейл Борден еще в 1856 году. Первая в Европе фабрика по производству сгущенного молока была открыта в Швейцарии в 1866 году, а в России сгущенка стала известна в 1881 году...
Для приготовления такого вкуснейшего и полезнейшего салатика понадобится минимум продуктов. А именно: один мандарин, один киви, одно яблоко, один банан, одна большая ложка сгущённого молока, одна большая ложка свежей сметаны.
Сначала один мандарин, один киви, одно яблоко, один банан почистим от кожуры и нарежем на небольшие кубики. Поместим нарезанные фрукты в салатник, вольём одну большую ложку сгущённого молока, одну большую ложку свежей сметаны и как следует всю массу перемешаем. Вот и всё, фруктовый салат со сметаной и сгущённым молоком готов. Для дегустации салата подадим его на стол для угощения гостей. Приятного аппетита!