- Очень легкий салат, и не смотря на наличие сыра, не такой уж и калорийный. Я бы назвала его дамским. Хотя мужчина-эстет и гурман тоже оценит его вкусовые качества.
- Понадобится:
-Сыр , немного сладковатый на вкус, например, Тильзитер- 200-250 гр (пробовала с голубым сыром, но очень жирно получается)
-Груша-1 большая, твердых сортов
-Виноград черный без косточек
-Кедровые орешки
-Листья салата Айсберг
- Сделайте заправку, для которой понадобится: оливковое масло и лимонный сок.
- Листья салата порвите руками, выложите на тарелку, сверху в хаотичном порядке выложите сыр ( кубики), грушу (соломка), половинки винограда и залейте сверху заправкой. Сверху посыпьте кедровыми орешками.
- Всё!!!
Готово!
Теперь можно включить Adriano Celentano & Mina – Brivido felino и тихонько начать вкушать салатик)
Приятного аппетита!
Яблочным сыром называется оригинальный десерт из яблок и на самом деле там сыра нет.И чтобы его приготовить возьмите пару килограммов яблок,один килограмм меда,и еще по вкусу кладется корица и имбирь,а также черный перец.
Готовить данное блюдо по времени затратно,но совсем несложно.Сначала моем яблоки и вырезаем их сердцевину,а затем запекаем яблоки в духовом шкафу.
Когда яблоки остынут,то снимает с них кожицу и из мякоти делаем пюре.Потом к яблочному пюре следует добавить мед и варить эту массу до той поры,пока она не загустеет,после это кладем в массу корицу,кладем перец и имбирь и варим не более пяти минут.Остужаем,кладем в мешочек,и отправляем все под пресс на двое суток.
Попробуйте жареный сыр сулугуни. Это - достойная закуска к хорошему грузинскому вину. Хорош жареный сулугуни и в качестве блюда на завтрак: сытно и вкусно! Есть его можно с овощами или с соусами, но я предпочитаю его есть без всяких добавок, так как это блюдо самодостаточно (если, конечно, это слово по отношению к еде применимо).
А жарить этот сыр надо буквально секунды. Предварительно надо раскалить плиту и соответственно сковородку. Сыр надо обмакнуть с двух сторон в молотые сухарики, а можно просто в хлебные крошки, можно в кляр. Жарить с двух сторон до подрумянивания. Есть надо это блюдо горячим. К чаю хорош будет такой сыр. А можно его завернуть в лист салата (после жарки, разумеется). Попробуйте!
Чтобы приготовить кофе с сыром по-французски, нужно взять мягкий сыр бри (или другой сливочный), положить пару кусочков на дно кофейной чашки. Далее сыр заливаем свеже сваренным кофе без гущи. Немного помешать ложкой и можно пить. Когда кофе в чашке закончится, доедаем расплавленный сыр.
Сырное фондю едят с небольшими кубиками хлеба и картофеля,салатные листья, тушеные яблоки, консервированное овощное ассорти, сладкий перец, оливки,копченая пармская ветчина.Можно подавать как гарнир 0 овощные салаты,где преобладать будут листовые овоши
