Подготовить рыбу, если она замороженная разморозить, обрезать хвостики. Посолить и поперчить, выложить на противень залить крепким черным чаем (чая нужно столько, чтобы залить противень и покрыть немного рыбу) для цвета. Готовить 30-40 минут при 150*С. Достать противень из духовки, разложить рыбу по простерилизованным баночкам, залить растительным маслом и закрыть. Через дня 4-5 можно есть.
Приятного аппетита!!!
Хочу предложить свой вариант приготовления вкусного блюда под названием Мойва в чайной заварке, но для этого следует подготовить следующие продукты6
Прежде всего мойву размораживаем удаляем голову с внутренностями, её солим и оставляем минут на 10.
Далее выкладываем часть мойвы слоем на дно кастрюли с толстым дном, сверху добавляем горошины перца, на них выкладываем лавровый лист, поливаем растительным маслом и сбрызгиваем лимонным соком.
Далее идёт ещё один слой мойвы, горошины перца, лавровый лист, растительное масло и сбрызгиваем всё оставшимся соком лимона.
Добавляем в кастрюлю 2 стакана крепко заваренного чая - это для того, чтобы рыба сохранила свою форму и тушим на маленьком огне в течении 30 минут до готовности рыбы.
Хорошо подать такую мойву с овощами, но это уже на ваш вкус.
К сожелению это не так.Мойва
относится к семейству корюшковых, а не лососевых.
К семейству корюшковых относят такие рыбы как:Корюшка,Мойва и Снеток.
Рыбы эти имеют длинную, а точнее вытянутую нижнюю часть челюсти, жировой плавник (как у лососевых) и рыбы небольших размеров.
Мойва обитает в Баренцово море и Дальний Восток.
Рыба является хорошим сырье для производства вяленой или коптят её в основном. Редко для консервов или жарят.
Кошки вообще небезразличны к любой рыбе. А мойва? Мойва достаточно жирная рыба, а кошкам, видимо, не хватает рыбьего жира.
Вот пример. Даю кошкам кашу, или суп, или ещё что. Едят, но плохо. Стоит туда добавить баночку кильки в томате, или даже просто вылить масло из банки 'Сардина в масле' - накидываются не эту еду.
Конечно можно, рыба вобще одна из главных продуктов, которые могут стать причиной отравления, а если еще и копченая (в последнее время много информации о том, что коптят ту рыбу, которая близка к пропаже). Прошлым летом муж попал в больницу с отравлением, так там первым делом спрашивали о том не ел ли он подозрительной рыбы.
