Что приготовить на Пасху? Как украсить пасхальные блюда?
10 ответов:
<h2>Что приготовить на Пасху</h2>
На Пасху нужно приготовить кулич, творожную Пасху и покрасить яйца.
Самая вкусная Пасха - Пасха царская.
На Пасху стол должен быть богатым на угощения. На столе обычно ставят пироги с мясом, кулич, Пасху Царскую и крашеные яйца. Яйца лучше всего покрасить заранее в пятницу луковой шелухой. Пироги тоже нужно печь накануне, чтобы в Светлое Христово Воскресенье можно было сходить в церковь. Некоторые ходят на кладбище, разносят по могилам родителей яйца и конфеты. И затем только "христосываются" друг с другом.
Пасха - светлый праздник, он завершает 40-дневный пост и на столе можно увидеть самые разнообразные блюда, так как в этот день принято разговеться и наслаждаться едою. Самое главное - чтобы на столе были кулич и яйца, традиционно, а также на праздник можно приготовить творожную пасху. Эти блюда всегда в центре стола. Остальные блюда - салаты и горячее, обилие мясных блюд - колбасы, буженины, тушенное и отварное мяса, овощи и фрукты, грибные сосусы, сыр, рыба, горячие и холодные блюда, лишь бы всего вдоволь. Из теста, кроме пасхи, пекут пироги и пирожки, булочки, караваи, пирожные, пряники, кексы.
Одних пасок можно сделать столько разных ее видов! - пасха "царская", "ванильная", "миндальная", "русский кулич", шоколадная пасха, "кулич на молоке с изюмом" и др.
Морковный кулич.
Для приготовления нужны продукты:
Морковь с водою немного потомить до готовности. Затем протереть через сито, смешать с маслом, молоком, мукой, сахаром, добавить воду и растворенные в ней дрожжи, соль по вкусу. Замесив тесто, в него можно положить изюм, орехи, чукаты. Когда тесто хорошо подойдет, выпекать кулич при температуре 180 градусов. Вынуть, охладить, извлечь из формы.
Для глазури взбиваются яичный белок и сахарная пудра, можно сбрызнуть при взбивании сок лимона. Украсить разноцветной присыпкой. Готово, с наступающим праздником!
Казалось бы что можно придумать с украшением куличей и пасхи? А оказывается на пасху не только эти 2 блюда приготовить можно:
посмотрите какие замечательные печенья
А как красиво смотрится большой кулич в оформлении куличей-малышек, украшенный цветами из мастики
Творожная пасха, украшенная цукатами и половинками клубники
Общая сервировка стола к пасхальному празднику
А приготовить можно быструю творожную пасху
На Пасху можно приготовить много разных вкусных блюд.
Главным блюдом Пасхального стола, это конечно - Пасха, пасхальные яйца.
Моя любимая Пасха:
6 яиц, 3 стакана молока, сахар - 1 стакан, ванилин, немного соли, дрожжи, изюм, мука.
Молоко ставлю на огонь, слегка подогреваю, снимаю с огня, добавляю дрожи, сахар, немного соли, муку.
Ставлю в тёплое место, даю постоять 2-3 часа.
Как только тесто постоит 2 - 3 часа, добавляю яйца, муку, изюм, ванилин, сахар.
Замешенное тесто выкладываю в подготовленные, смазанные подсолнечным маслом формочки и выпекаю в духовке 40 минут при температуре 170 градусов.
Получается очень вкусная Пасха.
Также, на пасхальный стол можно приготовь и другие блюда, например: Творожная мини - пасха.
Для приготовления такого блюда мне понадобится: творог, варенная сгущенка, сливочное масло, ванилин, изюм, курага, сливочное масло.
Творог смешиваю вместе с варенной сгущенкой, изюмом ванилином, кусочками нарезанной курагой, добавляю немного подогретого сливочного масла, выкладываю в форму, переворачиваю, ставлю в духовку на несколько часов.
Можно приготовить Деревенскую колбаску.
Для приготовления деревенской колбаски мене понадобится: сало - 500 грамм, сушенные грибы - 300 грамм, чеснок, куриное мясо - 700 грамм, специи, свиные кишки, лук - 3 зубчика.
Сало, куриное мясо, лук, пропускаю через мясорубку, добавляю разные специи по вкусу, также добавляю измельченные грибы, чеснок, красный перец, все хорошо перемешиваю.
Ставлю в холодильник на 5-6 часов.
Кишки хорошо обрабатываю, мою, заправляю приготовленной начинкой.
Перевязываю ниткой, концы хорошо завязываю. Выкладываю в духовку и запекаю при температуре 200 градусов - 1 час 20 - 30 минут.
Можно на Пасху приготовить Маково - ореховый рулет.
Для приготовления рулета мне понадобится мак - 1 стакан, дрожи, молоко - 200 грамм, сливочное масло - 150 грамм, ванилин, сахар - 1 стакан, мука, грецкие орехи - 1 стакан, лесные орехи - 1 стакан, яйца - 5 штук.
Мак я замачиваю на ночь.
Замешиваю тесто: молоко подогреваю, добавляю сахар, муку, ванилин, дрожи, яйца, сливочное масло. Замешенное тесто накрываю полотенцем, и оставляю на 30 минут. В это время тру в макитре мак, измельчаю грецкие орешки, лессовые, добавляю к маку, также добавляю сахар, все хорошо перемешиваю.
Тесто раскатываю, выкладываю начинку, скручиваю в виде рулета. Смазываю хорошо сбитым белком.
Выкладываю ан противень и выпекаю при температуре 170 градусов 35-40 минут.
Получается очень вкусный рулет.
Рулет "Радость"
Очень простенький рулет, который порадует праздничный пасхальный стол.
Для приготовления этого рулета мне понадобится: 5 яиц, 1,5 стакана сахара, мука, 70 грамм сливочного масла, 3 столовые ложки сметаны.
Для крема: сливочное масло, сгущенное молоко.
Яйца сбиваю в пышную густую пену миксером, продолжая сбивать, добавляю сахар, ванилин, муку, сливочное масло, сметану.
Замешенное тесто раскатываю, выкладываю на противень, ставлю в духовку и выпекаю при температуре 170 градусов 25 минут.
Как только тесто испечется, вынимаю из духовки, выкладываю на него хорошо сбитое сливочное масло и сгущенное молоко, скручиваю в виде рулета.
Также, на Пасху можно приготовить ещё такие вкусные блюда как: куриные рулетики с плавленным сыром и беконом.
Для их приготовления понадобится курное филе, плавленый сыр, бекон, морковь и специи по вкусу.
Филе разрезаю пополам, выкладываю поджаренный лук, морковь, бекон и сыр, скручиваю, можно запечь в духовке или поджарить на сковородке.
Из мяса на Пасху можно приготовить разные блюда: куриную запеканку, шашлык, картофель запеченный в горшочках с мясом и грибами, можно приготовить пирожки с грибами и мясом.
Блюд очень много вкусных можно приготовить, главное, это Ваша фантазия.
Для украшений пасхальных блюд, можно взять яичный белок, взбить с сахаром, можно украсить мастикой: розочками, разноцветным сладким горошком, но это больше подойдёт для любимой выпечки, а мясные блюда, можно украсить зеленью: укропом, зелёным луком, петрушкой или сделать из морковки розочки.
Желаю Вам хорошего настроения и Светлой Пасхи.
Что приготовить на Пасху - праздничный стол в этот день должен быть обилен и богато украшен. На Пасху принято подавать множество разных блюд - традиционно обязательными среди них являются крашеные яйца, куличи и творожная пасха.
Однако, пасха может быть не только творожной, её можно приготовить из сметаны. Сметанная пасха получается очень нежной, воздушной и без комочков.
Для её приготовления вам понадобится очень хорошая, натуральная деревенская сметана большой жирности, а также сахар и наполнители (изюм, орехи, цукаты) - по вкусу.
Готовится пасха из сметаны очень просто - всё перемешиваем, кладём в форму для пасхи и оставляем в холодильнике на несколько часов. Потом достаём её из формы, украшаем цукатами - и пасха готова!
Все знают, что на Пасху нужно разговляться, так как перед ней многие соблюдают пост.
А что может быть приятнее, когда придя с церкви, видишь перед собой красиво убранный праздничный стол.
И на нем всевозможные яства.
А украсить пасхальные блюда есть много различных способов.
Главное применить вашу фантазию, и не пожалеть времени на украшение стола и праздничных блюд.
Кулич или пасху можно испечь любой формы, но мы обычно предпочитаем традиционную круглые формы.
Многие изготовляют пасху обычную из муки, но в последнее время и творожные пасхи стали традиционными на наших столах.
Сто двадцать пять г размягченного сливочного масла растереть добела. Добавить соль на кончике ножа, пять яиц, двести пятьдесят мл сметаны и хорошо размешать.
Всю массу смешиваем с одним кг обезжиренного творога.
Полученную творожную массу подогреваем непрерывно помешивая.
при непрерывном помешивании. Даже после того, как сняли с плиты, помешивать не перестаем, пока творог не остынет.
Добавляем один стакан изюма, предварительно промытый и высушенный, натертую цедру одного лимона, по ст. л. нарубленных цукатов из апельсиновой и лимонной корок и миндаль. Миндаля нужно стакан очищенного сладкого и два зернышка горького.
Форму выстилаем чистой тканью, выкладываем в нее творожную массу. Сверху кладем груз и помещаем на двенадцать часов в холодильник.
Перед самой подачей на стол осторожно вынимаем пасху из формы.
Осталось украсить ее.
Для этого подойдет любая глазурь, миндаль, цукаты.
Для начала надо будет испечь праздничный кулич. Как это сделать быстрым способом, используя современную домашнюю кухонную технику, можно прочитать в моем ответе здесь здесь.
Для украшения пасхального стола не обойдется без яиц, ведь это главный атрибут праздника. Можно обрамить ваши блюда курочкой или цыпленком, сделанными собственноручно из отварного яйца и других доступных ингредиентов. Любая из представленных яичная поделка курочка и цыпленок из яйца поможет украсить стол для Пасхального празднования.
Кстати к празднику будет сделанным салат в виде Курицы. За основу берете ваш самый любимый салат, который сочетается с сыром или яйцами, смотря что вы выберете для "оперения" Пасхальной курицы. Выкладываете его как на фото и украшаете зелеными салатными листьями, жареной картошкой, из морковки делаете все остальные атрибуты.
На светлый праздник Пасху считается, что нужно на стол поставить 40 блюд, это как бы напоминание, что Иисус был в посте сорок дней. Раньше так и ставили блюда на стол, сами кушали и кто-то из друзей, знакомых мог зайти и тоже присоединялся к трапезе. Сейчас не обязательно столько готовить и достаточно будет того, что на столе присутствуют блюда из обязательных, такие как куличи, пасхи, крашеные яйца.
Приготовить на Пасху можно мясные и рыбные блюда, ведь в предшествующему празднику Великому посту люди фактически не ели сорок дней этого. Мясо было под запретом, а рыба разрешена была только в один день, а в другой только ее икра.
Украсить блюда можно по разному исходя из вкуса каждой хозяйки.
<hr />Предлагаю вот такие праздничные блюда на пасхальный стол:
Читайте также
На 23 февраля можно сделать самые разные поделки с изображением корабля. Это поделки из бумаги, из дерева, из пластилина, подручных предметов.
Если говорить о поделках вместе с детьми, то актуально смастерить простой кораблик из бумаги. Для такой поделки нужны плотная бумага, клей, ножницы, шаблоны и немного фантазии.
Корабль с детьми можно быстро сделать из яичных лотков. Необходимо вырезать корабль и приделать мачту с парусом. Корабль еще надо раскрасить.
Оригинальный кораблик можно сделать из газеты. Для корабликов из газеты есть готовые схемы. В завершение приделаем масту с парусом и можно отпустить в плавание или подарить.
Вот готовая схема для такой поделки:
Кораблик можно сделать из ткани в виде нашивки.
Есть простые поделки из палочек, пробки, дерева.
Красивый корабль можно сделать из ниток. Для этого подходит техника "изонить", "стринг арт". В этой технике необходимо наметить отверстия в открытке или вбить гвоздики в дерево, а затем натягивать нити в произвольном порядке. Получается оригинальный рисунок из нитей.
Если надо сделать корабль из пластилина, то сделаем по отдельности все части для корабля, а потом надо соединить детали в единую поделку. Делаем дно и боковые стороны кораблика, скрепляем. Продавливаем изнутри отверстие, чтобы вставить "мачту" из пластилина. Делаем парус. Корабль из пластилина готов!
Также можно смастерить съедобный корабль из продуктов, чтобы украсить на праздничном столе салаты, закуски, выпечку.
В качестве сладкого десерта на праздник можно испечь большой торт с изображением корабля.
