Научное название травы бергамот - монарда лимонная. Родиной её считают Центральную и Южную Америку. Это растение имеет чудесный аромат. Цветет монарда с июля и до самого конца лета.
В ней содержатся эфирные масла, витамины В2, В1 и С. Вот это время как раз подходит для заготовки бергамота. Срезают надземную часть растения на высоту 20 - 30 см от земли. После этого её связывают в небольшие пучки и высушивают в подвешенном состоянии в защищённом от солнца месте. А после этого измельчают. Очень вкусен чай с бергамотом!
Помню, что раньше, когда не было автоматических стиральных машинок с отжимом, мы стирали футболки в обычных стиральных машинках в специальных сеточках, а затем отжимали их, складывая рулоном или в простыне, или в махровом полотенце. Сушили их тоже в развёрнутом виде (лучше на полу).
Теперь же в век автоматических стиральных машинок всё становится значительно проще: складываете футболки в специальные мешочки для стирки белья, которые можно купить, например, в магазине Fix Price.
А затем после режима Отжим очень хорошо встряхиваете футболку (даже и гладить потом не придётся) и вешаете её или на вертикальную, или на горизонтальную напольную сушку для белья. Никакой тебе растяжки (деформации), никакой тебе глажки:-)
К сожалению вынужден вас разочаровать, но мультиварка не предназначена для сушки ни грибов, ни ягод, ни других продуктов. Сушка - это процесс выделения влаги, а принцип работы мультиварки основан вовсем на другом принципе.
В хозяйственных магазинах продаются сушилки-раскладушки, разной конфигурации и размера. На них очень удобно развешивать и сушить бельё. Если есть возможность, есть ванная комната или кладовка, то можно натянуть верёвку бельевую от стены до стены, или в кухне ближе к потолку можно натянуть верёвку.
Сами дома пробовали, сушеные апельсиновые корки помогают от моли, причем на несколько лет, нужно просто почистить апельсин, скушать, а кожуру подсушить и положить как ароматизатор в шкаф, где например шубы весят. Помогает этот способ в течении нескольких лет, причем достаточно эффективно. У нас этот эффект держится уже лет 7, так что сколько протянет на самом деле, даже не знаю, но помогает!
Так же апельсиновые и мандариновые корки можно использовать в приготовлении куличей и других изделий в выпечке, в качестве цукатов, но для апельсинов и мандаринов есть свой рецепт их приготовления. Выходит достаточно вкусно. Так же сушеные апельсиновые и мандариновые корки можно заваривать с чаем, для придания ему цитрусовых оттенков.
И в кожуре содержится множество полезного(как и в картошке и в киви), например витамины.
Экспериментируйте ;)
