Сто рублей - это не деньги в наше время, поэтому прожить на них очень сложно, но можно. Самые бюджетные и ,в то-же время, сытные варианты - это каши. Пакет крупы стоит от 20 до 100 рублей, хватает его на несколько раз. Если варить кашу на воде, то дополнительных затрат не потребуется. Соль можно купить за 10 рублей и ее хватит на месяц. Завтрак готов и обойдется он в 10-15рублей.
Также можно испечь хлеб или блины: понадобится мука, вода, яйца.
Из косточки можно сварить наваристый суп с крупами или макаронами. Это уже полноценный обед получится. Такой суп можно есть несколько дней, поэтому также выйдет бюджетно, рублей 30.
На ужин можно побаловать себя. Готовые котлеты стоят 100 рублей за 6 штук, то есть котлета получается 17 рублей, а на гарнир картошечку или макароны. На следующий день можно приготовить рыбу или курицу с гарниром.
В любом случае у всех разные вкусы и требования, например, 80-летняя бабушка кушает намного меньше, чем взрослый здоровый мужчина, занимающийся физическим трудом.
Новый год, пожалуй, самый любимый праздник у большинства людей. Новогодняя ночь кажется сказочной, волшебной. Праздничному столу уделяется огромное внимание, хозяйки заранее составляют новогоднее меню. Здесь важно всё продумать, учесть вкусы и предпочтения гостей.
Традиционное меню новогоднего стола состоит из холодных закусок и десерта: мясные и рыбные нарезки, оригинальные бутерброды, салаты, холодцы и заливное, овощи, фрукты, сладкие блюда. И разумеется ни один новогодний стол не обходится без шампанского. Этот шипучий напиток вместе с мандаринами главные атрибуты застолья.
Из расчета ожидаемых персон приготовьте пару видов салата, пару видов нарезок или других закусок, поставьте на стол овощи (свежие, маринованные или соленые) и конечно же мандарины.
Некоторые хозяйки ставят на стол горячие блюда, но я считаю это излишним при изобилии холодных закусок. Практика показывает, что большинство блюд остаются нетронутыми либо едва попробованными. Это неудивительно: ночь на дворе. Если всё же желаете угостить гостей горячим, сократите количество холодных закусок.
Смотря сколько народу будет и каковы их пристрастия, от этого и отталкивайтесь. Возможно, кто-то из гостей вегетарианец, для них нужно будет предусмотреть овощные закуски. Кто-то придет с детьми, значит, должен быть детский стол, если детей несколько, накройте им столик отдельно от взрослых. По моему опыту для стандартной компании из 10 человек достаточно 3-х видов салатов, мясная нарезка из трех видов мяса (например, колбаса, буженина, карбонат), сырная и рыбная нарезка, бутерброды с икрой, немного маринованных овощей, горячее с гарниром (обычно отварной картофель) и сладкий стол, для которого подойдет любой торт, мороженое и шоколадные конфетки.
Наверное у всех одинаковые блюда на скорую руку это красавцы-пельмени, макароны/рис/греча с сосисками или замороженными котлетами, омлет с помидорами/ветчиной/<wbr />шампиньонами, картошку можно отварить :) Приятного Вам аппетита! :)
Что добавить к перечисленному Вами?... Лично мое блюдо №1 - это пельмени. Еще очень уважаю "сородичей" пельменей - вареники (с творогом или ягодами (вишней, клубникой или малиной)); индейку, тушеную в сметанном соусе4; рыбу, запеченную с картофелем, сыром и майонезом; грибы, тушеные в сметане; фаршированные (мясом или творогом) блины; а еще - свою версию салата из раковых шеек. Из супов страшно люблю со щавелем (с нарезанными кубиками кусочками мяса и отварными яйцами, заправленный сметаной). Есть в перечне "моих" блюд и вегетарианское - фруктовый плов.
Петр I очень жаловал щи, каши из цельных злаков (особенно перловку) и студень... Чайковский был достаточно непритязателен - буквально "щи да каша - пища наша"... точно то же - Александр III... Эрнст Неизвестный (хоть и еврей, но в немалой степени русской "закваски" (в т.ч. и по гастрономической части)), даже живя в Нью-Йорке, признается, что спокойно довольствуется картошкой с селедкой (это, наряду со "щами да кашей", также синоним "простецкой русской кормежки")... Когда о любимом блюде спросили Валерия Харламова, то он ответил предельно коротко: "Блины"... Т.е. великие на Руси не обязательно были гурманами и чревоугодниками (к последним относился баснописец Крылов; к его коронным блюдам относились все те же щи, а также гусь с груздями или яблоками, поросенок под хреном и кулебяки)...
Помнится, я был довольно удивлен тому, что любимым блюдом Андропова были... жареные кабачки! Казалось бы, что за невидаль - плебейская кормежка... А когда сам попробовал, то пришлось изменить мнение - "вкуссс специфисский" (почти не отличимый от грибов)...
Тема, поднятая Вами, надо сказать, очень обширная - можно целое эссе накатать.
