Проще всего приготовить картошку тушеную с тушенкой и открыть банку маринованных помидорчиков или соленых огурчиков. Собственно чистим и режем картофель вываливаем в туже кастрюльку тушенку и через 20 минут горячее сытное блюдо готово.
А скумбрешка горячего копчения!!!!! Купите в магазине ольховые опилки. Их следует высыпать в чистое металлическое ведро. Самое проблематичное приспособить что-нибудь для подставки для рыбы, что бы она не лежала прямо на опилках. Ну, можно из толстой проволоки сделать такую решетку на ножках.
Скумбрию потрошим, натираем солью и пусть полежит в пакетике немного. Устанавливаем на кирпичиках ведро с опилками, выкладываем туда нашу рыбку и закрываем ведро метал.крышкой(любым метал.листом, главное не ржавым)что бы не было доступа воздуха, не то опилки загорятся, а они должны только дымить. Вот теперь можно разводить костерок под ведром. Метал.дно нагревается, опилки дымят, рыба коптиться. Через 20-30мин(зависит от размеров рыбки) вкуснятина готова. Тащите пиво и накрывайте стол.
если на огне, мангал, то лучше рыбы нет. Рыба скумбрия, охлажденная,чищенная, внутрь соль, перец, дольку лимона, кружочки картошки и в фольгу, минут 15 на тлеющих угольках.НЕ пожалеете.
Ну если рыбу не любите, бедрышки или грудки курицы, по- быстрому в майонезе с солью (если еще быстрее в водичку с уксусом минут на 10, или натереть лимоном)и тоже на медленные угольки,по переворачивать минут 30.
Но лучше вареной картошечки со сливочным маслом ничего нет, и лучек кольцами сбыснутый лимонным соком(для удаления горечи).
В программе "Я худею" в субботу 24-го октября 2015-го года участвовала жена футболиста. Девушке всего 25-ть лет, а весит она более ста килограммов. При этом она не была беременной и не рожала ребенка. Катя, так зовут главную героиню, очень волнуется из-за веса и планирует сбросить приличное количество килограммов.
Диетологи программы помогут ей в этом.
☀*
Жена футболиста худела на африканской диете. Кате предложили есть бобовые, готовить макароны из твердых сортов пшеницы. Для фарша можно использовать куриное мясо, которое на этой диете так же показано.
☀*
На десерт можно легко приготовить запеченное яблоко с шоколадом.
Яблоко запекаем и кладем на тарелку. Шоколад топим и используем только одну чайную ложечку. Поливаем шоколадом яблоко - и можно наслаждаться десертом.
☀*
Или же можно взять обезжиренный творог и так же добавить в него ложечку горячего или тертого шоколада.
Я на все мероприятия готовлю сама. Мне это нравится очень. Для начала я составляю меню в которое входят закуски, основное, блюдо и десерты. Начнем с закусок. Меня всегда выручают канапе с сыром и оливками, черный хлеб -селедка-огурец соленый, белый хлеб-масло-креветка. Но ,а вы можете сделать опираясь на свои предпочтения. Что касается основного блюда, то тут лучше сделать и мясо и рыбу. Отбивные с шампиньонами и сыром у меня всегда на столе. Запеченная скумбрия или стейки с лосося. Гарнира тоже лучше придумать 2, что бы гости могли выбрать. Обязательно соленья. Можно запечь курицу в духовке.
Многие мои друзья и знакомые, в том числе и члены семьи соблюдают Великий Пост. И конечно , после Поста хочется покушать мясное блюдо. Поэтому , как правило мы делаем шашлыки. А если погода не позволяет, то идём к моей маме на котлеты. Муж говорит, тещины котлеты - фирменное блюдо.
Моя бабуля обжаривает на топлёном свинном жире, и им же обильно заливает лисички и в банку. Стоят хоть бы хны! И зимой с картофаном очень вкусно пожарить! ))
