Как сделать окрошку очень полезным блюдом? Какие ингредиенты преобладают?
3 ответа:
Очень вкусное и простое блюдо, которое пользуется огромной популярностью среди людей именно летом, так как оно холодное, а летом, как известно всем, очень жарко.
В окрошку кладут огурцы, редис,вареные яйца, петрушку, зеленый лук, укроп, вареный картофель, а также колбаса. Мне нравится , когда в окрошке колбаса копченая, так намного вкуснее. И последнее, что нужно сделать это разбавить майонез или сметану с водой и добавить соль. Приятного аппетита!
Окрошка очень питательна за счет входящих в нее ингредиентов, таких как яйца. Содержит много витаминов , так как обогащена овощами как свежими, так и отварными.
Читайте также
Сколько людей, столько и мнений. Мне нравится окрошка на кефире, ее можно готовить круглый год, ведь в магазинах есть все, кроме домашнего кваса. С квасом окрошку я готовлю только летом. Для окрошки обязательно нужны :
свежие огурцы,
редиска,
зеленый лук,
укроп.
Желательно :
Картошка сваренная в "мундире",
яйца отварные.
Что-то из мясного, это может быть варенная или копченная колбаса, а так же отварное или копченное мясо, любое.
Все нарезается мелкими кусочками, зеленый лук нужно посыпать солью и немного помять толкушкой, что бы он отдал свой аромат. Все продукты сложить в кастрюлю, залить кефиром с холодной водой - 1 к 1. Для усиления вкуса можно добавить немного сметаны или майонеза.
Если готовить с домашним квасом, то еще добавить сметаны - забелить.
Магазиным, сладким и газированным квасом - окрошку можно испортить.
