Вам для приготовления этого блюда понадобятся
Ингредиенты
- Сахар 1,5 стакана, или сахарной пудры.
- бумага для выпечки,
- Яблоки-большие 5 штук. Если средние то 6-7 штук.
Начинаем готовить
Яблоки испечь до полной готовности и протереть через сито.
затем добавить сахар и взбить до белезны-чтобы ложка стояла.
Противень выстелить бумагой для выпечки.
Ложкой выложить получившуюся массу и выпекать как обычное безе до полного высыхания при 100 градусах.
Все-яблочное безе готово можно кушать.
Приятного аппетита.
Из колбасного сыра можно приготовить простой и довольно вкусный супчик.Его называют суп "по-пугачевски". Именно такой суп расхваливала в свое время знаменитая Алла Пугачева. И даже поделилась рецептом. Готовится просто. Можно на воде, можно на курином бульоне. Доводим бульон до кипения, в него добавляем нарезанную картошку, горсточку риса,тертую морковь. Когда суп сварится, добавляем в него тертый колбасный сыр и зелень, не забываем о луке. Сыр плавится. Получается замечательный вкус.
А разве невкусными будут чебуреки из колбасного сыра? Я иногда готовлю такие. Они со стола уходят быстрее, чем мясные. Это уже точно и без сомнения. Стоит только попробовать, а там уже можно определиться, согласно своего вкуса.
Простенькая домашняя пицца с добавлением колбасного сыра будет не только бюджетной, но и вполне аппетитной. Могу подтвердить.
Чтобы испечь такие лепёшки понадобятся девятьсот грамм круглого риса, семьдесят грамм сливочного масла, триста двадцать грамм муки, две больших ложки сметаны, сто грамм твёрдого сыра, одиннадцать грамм разрыхлителя, одно яйцо, одна долька чеснока, щепотка базилика, щепотка поваренной соли.
Сначала в кофемолке измельчим девятьсот грамм круглого риса до состояния порошка. Одно яйцо разобьём в большую миску, добавим две больших ложки сметаны, по щепотке базилика и поваренной соли и слегка перемешаем. Сто грамм твёрдого сыра натрём на тёрке со средними отверстиями. Одну дольку чеснока почистим и раздавим чеснокодавкой. Добавим в миску измельчённый рис, раздавленный чеснок, натёртый сыр и всю смесь перемешаем.
Добавим в миску семьдесят грамм размягчённого сливочного масла, тонкой струйкой через сито насыпем триста двадцать грамм муки, одиннадцать грамм разрыхлителя и тщательно вымесим тесто для лепёшек. Отщипнём от теста куски и раскатаем их по диаметру сковородки с антипригарным покрытием. Наколем лепёшки в нескольких местах вилкой и жарим их на сухой сковородке с обеих сторон до образования золотистой корочки. Испечённые рисово-сырные лепёшки с чесноком положим на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
Не могла пройти мимо этого вопроса, обожаю сочетание имбиря, корицы и мёда, как в напитках, так и в выпечке. Предлагаю любимый рецепт печенья. Для этого нам понадобится: имбирь (молотый) 2 ч.л., корица (тоже молотая) 1 ч.л., мёд 150 г., сахар 100 гр. (можно положить мёда побольше, а сахар вообще не класть), сливочное масло 100 гр., сода 1,5 ч.л., яйцо 2 шт., мука 500 г.
В кастрюлю кладём мёд (сахар), имбирь и корицу, помешивая доводим до кипения. Затем в нашу смесь добавляем соду (смесь вспенится, так и должно быть). Масло режем на небольшие кусочки и закидываем в нашу смесь, перемешиваем. Затем добавляем яйца и муку. Замесив тесто, даем ему отдохнуть минут 5 - 10. Колобок теста раскатываем в пласт примерно толщиной 1 см, вырезаем печенья формочкой и в духовку (160 градусов) на 15 мин. Печенье получается "согревающем" за счет своих ингредиентов, как раз для зимы.
Обожаю лепешки "Лапти"!
Для их приготовления понадобится любое дрожжевое тесто и картофельное пюре (можно с луком, салом, как вам нравится).
Формируем из теста и начинки обычный овальный пирожок (начинки чуть меньше, чем в пирожки надо, чтоб не вывалилась)
Раскатываем пирожок до состояния лепешки
Обжариваем в кипящем масле.
