Как ни странно салат получается вкусный.Грудинку нужно отварить и порезать длинными кусочками. Картошку тоже нарезать длинными кусочками и обжарить в раскаленном масле. Натереть огурец и соломкой нашинковать белокочанную капусту. Все перемешать с майонезом. Ну, естественно, специи по вкусу. Попробуйте. Мне нравится.
нам понадобится: 1кг. картошки, 1шт. репчатого лука, 2шт. огурцов свежих, 4ст.л. масла раст., 3ст.л. уксуса яблочного, перец и соль.
приготовление: моем и чистим картошку, нарезаем на тонкие но крупные куски, затем кладем их в подсоленную кипящую воду на 7мин. как он свариться откидываем на дуршлаг. свежие огурцы натираем на терке, затем очищаем лук и мелко нарезаем, потом перемешиваем огурцы с луком. теперь готовим заправку для салата - уксус и масло перемешиваем в посуде и взбиваем. теперь перемешиваем огурцы, лук с картошкой заправляем приготовленным соусом, перчим и солим.
Могу поделиться рецептом салата"Костромской".
Нам понадобится:
300гр консервированной в томате рыбы;
3-4 вареные картофелины;
4 столовые ложки консервированного зеленого горошка;
3 варёных яйца;
1 солёный огурец;
1 яблоко;
4-5 столовых ложек майонеза;
соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Консервированную рыбу освободить от костей и размять вилкой вместе с подливой до пастообразного состояния.Картофель и варёные яйца мелко нарезать.Солёный огурец и почищенное от сердцевины яблоко нарезать кубиками.
Подготовленные продукты соединить,оставив один желток для украшения,добавить зелёный горошек и запавить майонезом.Посолить по вкусу,поперчить и хорошо перемешать.Готовый салат выложить в салатник и украсить измельчённым яичным желтком и зелёным горошком.
Приятного аппетита!
Для приготовления потребуются 300 грамм сёмги слабой соли, 4 картофелины, 2 яйца, 1 морковка, 1 маринованный огурчик, полпучка зелёного лука, 1 лук-репка, 120 грамм майонеза, 1 маленькая ложка поваренной соли, 1 щепоточка чёрного свежемолотого перца.
Для начала промоем картошку и морковку и отварим их до готовности. Затем дадим остыть и почистим. Яйца сварим вкрутую, дадим остыть, почистим от скорлупы и нарежем на мелкие кубики. Луковицу почистим и нарежем на мелкие кусочки. Зелёный лук промоем и мелко порубим. Картошку, морковку и маринованный огурец нарежем на мелкие кубики. Сёмгу нарежем на соломку.
Все подготовленные продукты поместим в миску, всыпем поваренную соль, чёрный перец, заправим майонезом и хорошенько перемешаем. Переложим картофельный салат с сёмгой из миски в салатницу, в холодильнике охладим и подадим на стол. Приятного аппетита!
Картофель является составляющей частью огромного количества салатов, самый распространенный из всех это оливье, потом столичный, селедка под шубой, винегрет. Еще можно сделать салат из отварного картофеля, растительного масла, соли и зелени, такой салат можно использовать в качестве гарнира к рыбным или мясным блюдам.