Как приготовить вкусный зеленый борщ в мультиварке? Какие рецепты?
1 ответ:
Приготовим вкусный и наваристый зеленый борщ в мультиварке с щавлем.
Густой, полезный и делается не сложно.
Берем для приготовление следующие продукты:
консервированный щавель - 250 мл (одна баночка),
одна штука лука,
картофеля четыре штуки,
одна штука морковь,
мясной бульон - 2,5 литра (для приготовления нужны свиные ребрышки - 400 грамм),
растительное масло - три столовые ложки,
яйца - четыре штуки,
немного соли и перца,
зелени,
две столовой ложки пасты томатной,
лавровый лист - два штуки.
Кроме свиных ребрышек можно взять куриное или другое мясо, а яйца не только добавить в виде сваренных вкрутую и порезанных на кусочки, а также влить жидкие.
Первым делом следует сварить заранее мясо и вытащить мясной бульон с мясом из мультиварки.
тем временем следует почистить и промыть все овощи, обтереть. Порежем мелко лук, морковь и обжариваем на растительном масле в чаше мультиварки в режиме жарка в течение 10 минут, после чего добавляем томатную пасту с небольшим количеством воды, тушим в течение двух - трех минут.
После этого туда же кладем почищенную и порезанную на кусочки каждую из картофелин, промытый свежий щавель или щавель консервированный из баночки, доливаем горячий бульон и готовим в течение 1 часа в режиме "тушение".
Примерно за 10 минут до окончания приготовления открываем крышку и в борщ добавляем сваренные вкрутую яйца, порезанные на кусочки, а также мясо из бульона. Присолить, приправить специями.
После того, как готово можно разливать по тарелкам и угощаться.
Приятного аппетита!
Читайте также