Полагаю, большинство таблетированных лечебных препаратов имеет горький вкус, потому что основной содержащийся в них лечебный компонент тоже очень горький, возможно, содержит микродозы какого-то яда... Думаю, нет смысла маскировать этот привкус лишними ароматизаторами или сахаром, поскольку пришлось бы добавлять изрядное их количество, что далеко не полезно. А горькую таблетку можно проглотить очень быстро, не ощутив вкуса...
Обидно бывает когда посадишь огурцы , а они вырастают горькими, а всё потому, что огурцы испытали стресс от ошибок в уходе, которые можно совершить, выращивая огурцы, и если научиться не делать этих ошибок, то результат будет другой, огурцы вырастут без горечи, вот перечень за чем надо следить и избегать:
Земляника горчит - это нормальное явление для нее, потому что горечь придают мелкие косточки на ягодках. Больше всего горчит земляника, растущая в сосновых лесах. Эта горечь сохраняется и при варке ягоды. Но есть хитрости варки, при которых горечь уходит или забивается с помощью др. компонентов (ягод). Просто при варке надо добавить немного или смородины (красной или черной), или черники, или брусники. Говорят, что даже можно варить без добавок др. ягод, но положить в кипящий ягодный сироп серебряную ложку или вилку. Более простой способ - положить при варке большую морковку (очищенную, конечно).
МАлина не считается горькой ягодой, напротив, она очень спелая, сочная и сладкая. Но если начинка из нее начинает горчить, то это значит, что малина либо слишком перезрела, либо не дозрела, поэтому проявляет горечь. Также важно, чтобы в малину был добавлен сахар для сладости, так как без него в процессе варки могут выделяться вещества, придающие горечь. Если начинка простоит день, то тоже начнет немного кислить и горчить, поэтому нужно есть изделия из малиновой начинки сразу же. И конечно, некоторые сорта малины могут давать горечь, особенно если кусты уже старые и отживают свое, ягоды начинают на них мельчать.
Выражением горькие слёзы указывают не вкус слёз (слёзы всегда солоноватого вкуса), а на причину этих слёз- горе, горькую (неприятную) ситуацию. Зачастую в этом выражении слово "горькие" заменяют на "горючие", что более понятно указывает, что горючие(горькие) слёзы-это не слёзы радости, а слёзы, вызванные горем, часто сопровождаемые рыданиями.
