Можно.
Отсутствие кассового или товарного чека либо иного документа, удостоверяющего факт и условия покупки товара, не является основанием для отказа в удовлетворении требований потребителя (абз. 1 п. 5 ст. 18 Закона N 2300-1 "О защите прав потребителей").
Из своего личного опыта - неоднократно возвращала товар, купленный даже на рынке. Хорошо брать в таких случаях свидетелей - друзей, родственников.
У меня у чайника на третий день отвалилась крышка. Обратилась в МедиаМаркт -именно там мы и покупали - не приняли! Сказали - не вариант!
Так что и с вашей вилкой вряд ли примут! Но попробовать стоит! Под лежачий камень и вода не течет!
В магазине, где сделана покупка, скорее всего стоят видеокамеры. Укажите точное время и дату, когда Вы делали покупку, продавцам этого магазина. И так же следует указать точную до копейки сумму, которая была напечатана в чеке.
Кассовый аппарат обычно заправлен двумя лентами. На одной печатают чек для покупателя, а на второй копию для продавца. Ленты с копиями чеков продавцов чаще всего может проверять налоговая.
Так же современные кассовые аппараты присоединяют к компьютеру, где установлена специальная программа, которая сохраняет копии чеков в электронном виде.
Если продавец по Вашему требованию отказывается искать нужный Вам чек, тогда в следующий раз можете приходить с представителем налоговой инспекции и требовать копию чека уже не добровольно.
Если Вы купите молочный продукт то НДС будет 10%, смотрите налоговый кодекс, там все описано (где 10%, 18% 0% и еще две ставки. В Москве на чеке все отдельно выводится (где 10 где 18 процентов в зависимости от продукта)
Когда товар необходимо перед продажей вбить в кассу, его сначала разделяют на отделы, разделы или категории (где как говорят). Например, отдел "напитки", "выпечка", "молочные изделия" и т.д. А уже потом в каждый отдел вносится каждая единица товара, которой присваивается свой порядковый номер в этом отделе. Этот порядковый номер и называется позицией.
Если взять в Вашем случае 5 пачек масла, и пробить их, с остатка в кассовом с соответствующей позиции будет списано ровно пять пачек. То же самое с хлебом. При условии что эти пять пачек одинаковые и занимают место в одной позиции.
То есть в Вашем случае будет ровно две позиции.