Пожалуй от фруктового сорбета.
Весьма редко его кушаю, но летом, в жаркий день считаю для себя просто идеальным десертом.И действительно испытываю от него райское наслаждение.
Вариантов приготовления сорбета великое множество.Летом можно сделать любой, под свое настроение из любых любимых ягод/фруктов.
Что бывает слаще меда?
Мед - это натуральный продукт, который "вырабатывают" пчелы. Они собирают цветочный нектар и перерабатывают его в мед, упаковывают в соты.
Такой сладкий, янтарный, как солнце, или прозрачный, спелый, ароматный - напоминает запах акации, липы, василька, разнотравья на полях летом - пахучий и насыщенный, как нектар весенних и летних цветов! Аромат и сладость!
Это кусочек лета и солнышка, мечта и сказка о дивном теплом лете, о чудесном сладком продукте, вкус которого неповторим!
Мед бывает майским, разнотравным и подсолнечным, в зависимости от времени его получения.
Это прозрачный, или желтоватый, мед, когда он с акации, с запахом луговых трав, долго остается жидким и не "садится", очень полезный и лечебный при заболеваниях бронхов, горла, носа - майский мед.
Разнотравный - мед "второй качки". Очень ценный мед, темный, густой. Хорошо помогает при паталогии органов желудочно-кишечного тракта, печени, почек, нервной системы, повышает иммунитет. Но его не желательно кушать перед самым сном, так как содержит кофеин: не более, чем по 1-2 чайной ложечки за час до сна.
Подсолнечный мед - "третьей качки". Бывает и мелко- и крупно-зернистым, очень полезен ферментами и витаминами, полезен для жизненного тонуса, в целом.
Мед калорийнее сахара - ценнее и питательнее. В нем содержатся минеральные вещества, витамины. Это природный натуральный продукт, источник энергии.
И тот, и другой содержат большое количество углеводов: и глюкозу, и фруктозу. Но сахар создается в промышленных условиях и теряет в процессе производства все, что составляет полезные качества - органические элементы, энзимы, белок, аминокислоты. Мед - натуральный продукт, он содержит антиоксиданты, обладает противомикробным действием.
Несмотря на его калорийность - 328 ккал в 100 г, он хорошо усваивается, полезен для внутренних органов, легко перерабатывается организмом, служит источником энергии.
Гликемический индекс (ГИ) - показатель скорости расщепления глюкозы в организме - меньше, чем у сахара - 55 и 61, соответственно.
Мед значительно слаще сахара - 1:1,3.
Мед содержит глюкозу, фруктозу, сахарозу. Углеводов - 70-80%. В том числе белок, аминокислоты, минеральные вещества, микроэлементы, витамины В1 В2, В3, В6, РР, Н, С, фитонциды, ароматические вещества. В него входят декстрины - продукт разложения крахмала, от 1-4%, до 0,5-12,9%.
Мед - кладесь полезных микроэлементов, витаминов!
Мед слаще сахара и варенья, его сделалии пчелы, собирая нектар весенних и летних цветов, такой густой и душистый, сладкий, насыщенный, вкусный, полезный, хмельной, пьянящий, притягательный... Слаще сахара, волшебный и незабываемый... Разве бывает... что-либо слаще него?
Сладкий, свежий, ароматный,
Мед на вкус такой приятный!
Калорийный и хмельной -
Добрый, светлый, луговой!
Желтым, темным он бывает,
Гаммой вкуса покоряет!
Ароматов в нем букет...
И на свете слаще нет!
Нет здоровее и полезнее меда, он слаще самого сладкого сахара.
А может ли быть что-то слаже?.. - Разве прелесть и обаяние самого сладкого, незабываемого поцелуя!
Или, разве что... радость и силы после крепкого, здорового, сладкого сна!
