Я готовила курицу с черносливом в мультиварке по такому рецепту.
Брала:
1-1,3кг. куриных бедрышек
200гр. чернослива без косточек
2 морковки
2 луковицы
3ст.л. сметаны (можно заменить майонезом)
2-3ст.л. томатного соуса или сладкого кетчупа
2ст.л. растительного масла
1,5ч.л. горчицы
3 зубчика чеснока
зелень, специи по вкусу.
Для начала чернослив мыла и замачивала в теплой воде на 1-1,5 часа, а куриные бедра мыла, нарезала на крупные куски и обжаривала на растительном масле в мультиварке, установив режим "Жарка" около 15 минут. Очищенный лук нарезала полукольцами, очищенную морковь брусочками, далее лук с морковью добавляла к мясу и все вместе обжаривала еще 10 минут. Затем добавляла сметану, томатный соус, горчицу, немножко водички, солила, приправляла специями, тщательно перемешивала, устанавливала режим "Тушение" на 1-1,5 часа. Вынимала из воды чернослив, ждала когда он обсохнет, мелко нарезала и за полчаса до конца варки добавляла к мясу, а измельченный чеснок за 10-15 минут. Готовую курицу выкладывала на блюдо, посыпала зеленью, черносливом и поливала соусом из мультиварки.
Я готовила салат из филе курицы и риса в мультиварке по такому рецепту.
Брала:
200гр. куриного филе
сладкий болгарский перец
стакан белого риса
одно яблочко
помидор
ч.л. лимонного сока
зелень петрушку
майонез
соль.
Филе курицы промывала в воде, в мультиварке устанавливала режим "Варка на пару", ставила подставку, выкладывала на нее мясо и готовила 50 минут. Рис сначало промывала, затем отваривала его в большом количестве воды. Готовое куриное филе нарезала квадратиками и смешивала в миске с рисом. Яблоко очищала от кожицы и семечек, мелко нарезала и добавляла к курице с рисом. Затем добавляла очищенный от плодоножки и семян мелко нарезанный болгарский перец. Последними добавляла мелко нарезанный помидор, мелко нарубленную петрушку, солила, вливала лимонный сок. Перед подачей украшала помидорой и сладким перцем.
Я очень часто запекаю курицу в мультиварке - получается очень простое, и главное вкусное и полезное блюдо. Использую режим "Выпечка", для небольших цыплят вполне достаточно - 40-50 минут, ну а для тушек побольше (от 1,5 кг) - 80 минут. В середине процесса приготовления курочку необходимо перевернуть. Прилагаю фотку из личного архива.
вам понадобиться 1 кг крылышек,1 ст.л кетчупа, 1 ст.л. майонеза,соль , перец.
Куриные крылышки разрезать по суставам посолить, поперчить, обмазать кетчупом и майонезом. оставить промариноваться минумум на 1 час.
Установила режим «Выпечка» 20 минут, переворачиваем лопаткой и оставим
жариться с другой стороны еще на 20 минут.
Вы имеете ввиду пирог такой? Ну да мне знакомо. Рецепт я нашел на этом сайте: http://menu.ru/recipes/show/recipe/352. А в мультиварке выбираем режим выпечки и ставим на 65 минут, в рецепте, что я дал так на сайте и написано. А рецепт до невозможности прост.
