Question

Блинчики с сыром и яблоком как сделать? По какому рецепту?

Как приготовить блинчики с сыром и яблоком? Рецепт?

Answer 1

Блинчики с сыром и яблоком можно приготовить по такому рецепту.

Берем:

150гр. мягкого сыра

50гр. муки

4 яблока

2 яйца

стакан молока

щепотку соли

щепотку сахара

2ст.л. меда

2ст.л. лимонного сока

ст.л. растительного масла

корицу

сахарную пудру.

Муку просеиваем, яйца взбиваем, наливаем молоко, добавляем сахар и соль. Взбиваем тесто в однородную массу миксером и убираем на 10 мин. в холод. Яблоки очищаем, вырезаем сердцевину и шинкуем мелкой соломкой. Смешиваем лимонный сок, корицу, мед и заливаем яблоки. Готовим из теста блины обычным способом. Смазываем блинчик мягким сыром, выкладываем на одну его половинку яблоко и накрываем другой половинкой, посыпаем сахарной пудрой.