Мой любимый чай - это чай из листьев чёрной смородины, особенно из листьев и веточек, собранных весной или в начале лета. Такой чай всегда заваривали в нашей семье. Заготавливаю ещё листья кипрея (иван-чая). Этим летом я наслаждалась вкусным чаем из вишнёвых листьев, раньше такой не пила, а оказалось вкусно, заготовила и на зиму листья вишни. Очень нравится чай из шиповника.
Чай заваривают и из листьев малины, ежевики, земляники, брусники, хорошо и ягоды этих растений в чай положить.
В саду для чая выращивают мяту, мелису, душицу, лимонник. Чай из этих растений вкусен и полезен.
Можно собрать для чая липовый цвет и заваривать его при простуде.
Таких рецептов уйма, вот один из этой уймы (простой по составу и приготовлению),- столовую ложку пустырника( травы), настоять в стакане кипятка 15 - 20 минут. Добавить 30- 40 капель ландыша(спиртовая настойка) и пить 5 раз в день. Помогает при бессоннице, сердечных неврозах, угнетенном состоянии и при коликах в животе.
по идее, ничего не должно горчить. но в любом случае, почему бы не попробовать добавить стевии,она сама по себе сладковатая, и не надо будет добавлять сахар.
Стевия – родом из Южной Америки. ее листва слаще сахара в 15-30 раз, имеет приятный освежающий вкус.
Я пью травяной чай-исключительно мятный.Завариваю мяту и пью.Что такое иссоп и монарда не знаю.Но,на вкус и мята и душица и мелисса практически одно и тоже.Не вижу смысла смешивать травы.Но,если вам так это нужно экспериментируйте.
У меня есть на примете несколько названий, но какого-то универсального названия я так и не нашла. Например:
1) Кладезь здоровья.
2) Саквояж природы.
3) Сезонный чемодан.
4) Шаг к здоровья.
5) Окружающие просторы.
6) Домашний лекарь.
7) Буря эмоций.
8) Радуга цветов.
9) Зеленая сказка.
10) Целебный.
11) Фито сито.
В принципе все названия направлены на то, что травяной чай собран в лоне природы и что он, при правильном применении восстановит нам здоровье или улучшит состояние.
