Вот уж где нет предела фантазии.
Прекрасный сыр из ряда рассольных и очень полезный авокадо,а все остальное Ваше желание и возможности холодильника.
Если в холодильнике есть варено-мороженные креветки....
Срочно размораживаем,чистим,бросаем в салатницу.Добавляем авокадо,нарезанное кубиками,варенные яйца четвертинками,листья салата рвем руками и так же руками делим на небольшие части сыр. Заправляем ложкой соевого соуса,смешанного с лимонным соком.Для вкуса еще можно добавить ложку горчицы в зернах.
Если креветки нет,не отчаиваемся и хватаем помидоры.Желательно черри,но и обячный томат подойдет.Режем помидоры и кладем в сотейник,что бы ушел лишний сок.А потом по старой схеме.яйцо,сыр,авокадо,салат.Заправить можно домашним майонезом или йогуртом.Прекрасно подойдет и растительное масло,но только первого отжима.
Совет.Салат-это Ваши чувства и желание на данный промежуток времени.Все остальное границ не имеет
Салат "Капрезе".
Я бы назвала это закуской.
Нам понадобится - 2 помидора средней величины, сыр моццарелла - 150 грамм, бальзамический уксус - 1 ч.л., масло оливковое - 2 ст.л., базилик 12 листочков и черный свежемолотый перец.
Помидоры режем тонкими кружочками, сыр моццарелла так же нарезаем кружочками толщиной 4 мм.
На тарелку выкладываем чередуя помидоры и сыр, между ними кладем листочек базилика. Всю эту красоту сбрызгиваем уксусом, оливковым маслом и посыпаем перцем.
Авокадо + Моцарелла
Сделать особую приправу Граммажи сами разберётесь по количеству съеденого вами
итак
Приправа майнез смешать с анчоусами добавить соль,пепер соус,горчицы и немного сои
Дальше Салатные листья яйзбер,курица отварная и копченная прожаренная.
Яйцо,кукуруза,помидоры
Моцареллу через тёрку,если правельно помню что это сыр))
Смешиваем Яйзбер+помидоры+Авокадо
В Соус смешиваем Курицу отварную и копченную
Поверху листьев салара аккуратно выкладываем
Сверху выкладываем Яйца разрезанные и Кукурузу
Салат я назову своим названием Аля-Монкей..)
Приятного аппетита
Возможно не по теме, но я молоки жарю ... очень душевно, муж любит, жарятся 5 мин., ну и в панировочке тоже.
Для приготовления данного салата нам потребуется:
200г - копченного лосося (филе), 150г - свежих огурцов, 250г - помидоров, 100г - сыра, пучок зелени, 20мл. - растительного масла, соль по вкусу.
Приготовление:
моем огурцы и нарезаем полукольцами. Нарезаем филе лосося кусочками. Кубиками нарезаем сыр. Моем помидоры и нарезаем дольками(предварительно подсушив и вырезав плодоношку). Нарезаем зелень, добавляем в салат, затем заправляем маслом и солим по вкусу, перемешиваем.
