Question

Как сделать салат со слабосоленым лососем?

Answer 1

Можно приготовить салат , больше подходящий для праздничных мероприятий, поскольку стоимость такого салата будет чуть больше, чем у обычных салатов.

Тем не менее от этого салат хуже не становится.

Итак, ингредиенты для этого салата:

Ингредиенты:

• слабосоленый ( а можно и копченый) лосось – полкило
• авокадо – 1 шт
• красная икра – 20-50 г
• зеленый лук – 1/3 стакана
• майонез и сметана 1/1 – по чайной ложке того и другого

Соус:

• соевый соус – 2 столовых ложки
• свежевыжатый сок лимона– 2 столовых ложки
• оливковое ( можно кунжутное масло) – 1 чайная ложка

Нужно нарезать все ингредиенты на кусочки и заправить соусом, подавать охлажденным.

Answer 2

Салат с лососем:

Слабосоленый лосось-200-250гр

Смесь салата-100гр

Томат-2 шт

Сыр фета-100-130гр

Оливковое масло

Бальзамический уксус

Лимон-половинка

Лосось нарезать тонкой соломкой, фету небольшими кубиками.Салатные листья порвать. Помидоры порезать небольшими дольками.

Сделать соус из бальзамического уксуса, масла и, выдавить сок лимона.

На тарелку разложить салатные листья, томаты, сырные кубики, полоски лосося. Не перемешивать. Все полить соусом.

Можно посыпать кунжутом и украсить лимонной долькой:)

Также можно сделать салат Цезарь с лососем.Сделать соус. Измельченный чеснок смешать солью и перцем, добавить свежевыжатый лимонный сок. Яйца подержать 1-2 минуты в кипятке, вынуть и добавить в соус. Также добавить в соус 1-2 ст, ложки сладкой горчицы. Далее взбить соус миксером, венчиком или блендером. По мере взбития вводить в соус оливковое масло.

Далее выложить на тарелку салатные листья, полить и соусом, и хорошо перемешать руками. На листья салата выложить кусочки лосося и сухарики, полить остатками соуса. Сверху посыпать тертым сыром, украсить дольками помидорок.

Answer 3

В салатах с лососем главное сочетать правильно продукты. Для такой рыбы прекрасно подходит микс из салатов, авокадо обязательно, немного красной икры, оливковое масло и горчица. Фантазия определяет все.

Но есть один рецепт. Узнала его недавно.

Слоями выкладываются такие продукты.

Слайсы рыбы.

Творог перемеленный с зеленью и ложкой жареных фисташек.

Сверху тогкий слой филе скумбрии горячего копчения.

Последний слой опять слайсы лосося.

Очень веусно получается.

Ничем не заправляем.

Скумбрия и лосось дадут сок, а жареные орехи непревзойденный аромат .

Answer 4

Я очень люблю красную рыбку, а еще я люблю селедку, я 7 лет жила в стране где не продавалась сельдь и очень много раз готовила салаты с слабосоленым лососем, иногда я заменяла селедку на красную рыбу, например готовила: слабосоленый лосось под шубой, салат получается нежный и достаточно вкусный. Еще я пробовала готовить оливье, а вместо колбасы я резала лосось, можно приготовить салат Цезарь с красной рыбкой. На самом деле экспериментировать всегда нужно, надо пробовать менять ингредиенты, мне очень нравится салат: слабосоленый лосось, помидорки, руккола и сыр пармезан, здесь все продукты сочетаются, салатик легкий и сытный.