Салат-коктейль с лососем можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
350гр. лосося слабого посола
5-6ст.л. маринованных грибов (лучше взять белых)
помидорку
2 яблочка
2 апельсина
3-4 листа кочанного салата
2-3 огурца
майонез по вкусу.
Подготавливаем продукты: нарезаем лососину тонкими "прозрачными" ленточками, грибочки нарезаем пополам, яблоки и мякоть апельсинов нарезаем кубиками, помидоры нарезаем кружочками, огурцы очищаем от кожуры, затем каждый огурец разрезаем на 4 части, а потом ломтиками, получаются "уголки". Берем широкие бокалы, выкладываем листик салата, на него кладем огурцы и лососину, далее следуют слои из яблок и апельсинов, заливаем салат 2-3ст.л. майонеза, а на край бокала вешаем колечко помидора, которое разрезаем с одной стороны до центра.
Салат называется обжорка, варите сердце, от дельно обжариваете мелко нарезанные соленые огурцы на медленном огне чтобы обжарились до вкуса грибов, потом обжариваете морковь и лук и все это смешиваете и заливаете майонезом, очень вкусно, всегда на ура идет и на праздники всегда нас просят приготовить его, приятного аппетита.
Салат День и Ночь я не очень люблю из за одного ингредиента.
И так нам понадобятся Филе курицы(мне хватает 300-400грамм),чернослив без косточки,майонез небольшая пачка,яйца вареные 4 штуки,грибы сыр твердый и лук.
И так начинаем готовить,первый слой это филе мелко нарезанное,затем соломкой нарезаем чернослив(Его то я и не люблю),смазываем майонезом,яйца трем на крупной терке, потом грибы обжаренные с луком,слой майонеза и на крупной терке натертый сыр.
Салат готов,если проследить слои то видно что сначала идет светлый слой,затем темный.(День и ночь).
Любителям морепродуктов, я уверен, придется по вкусу салат с добавлением креветок. Да и название у него подходящее для любого праздника - салат "Праздничный".
В него входят следующие ингредиенты:
- креветки (200 грамм);
- 3-4 вареных куриных яйца;
- тертый сыр (примерно 100 грамм);
- чеснок, майонез и соль по вкусу;
- листья салата для украшения и вкуса.
Последовательность приготовления салата "Праздничный", пошаговый рецепт:
Когда салат готов - его остается лишь украсить листьями зеленого салата и креветками!
Ингредиенты:
- Семга соленая - 200 г;
- Картофель вареный - 2-3 шт;
- Вареные яйца - 3 шт;
- Морковь по-корейски - 200 г;
- Зеленый лук;
- Майонез;
- Лук зеленый;
- немного морковки;
- куркума;
- черный перец горошком.
Семга режется кусочками, картофель натирается на крупной терке, яйца делятся на белки и желтки и натираются на мелкой терке, рук шинкуем ножом и морковку по-корейски тоже желательно порезать, чтоб были мелкие полоски.
1 слой: поперчить картофель, обильно смазать майонезом, посыпать зеленым луком;
2 слой: семга, обильно смазываем майонезом;
3 слой: морковь по-корейски, на неё желтки и снова майонез;
4 слой: белки - это самый верх.
Лицо снеговика: глаза - перец горошком, куркума - щечки, морковь - брови, шдяпа из вареной моркови, из неё же губы (можно из помидора). Пуговки тоже насыпаем куркумой, шарф лук. В принцапе для украшения можете использовать любые продукты, на что фантазии хватит.
Приятного аппетита))))
