Для рецепта понадобится филе двух куринных грудок, 1 твердый банан, пол стакана сливок, 1 столовая ложка замороженной ягоды, соль, перец, чеснок. Разрезать куринные грудки вдоль волокон на не большие кусочки, посолить, поперчить и оставить на 30 минут мариноваться. По истечении времени обжарить грудки на сильном огне в течении 5 минут, прожаривая со всех сторон. Затем можно добавить оставшийся маринад из сливок, закрыть крышкой и тушить еще минут 10. Банан порезать поперек на небольшие дольки, добавить к грудкам и тут же сверху посыпать ягодой и оставить тушить еще минуты на три. Потом выключить плиту и посыпать содержимое порезанным зубчиком чеснока. Сразу можно подавать на стол, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
