Как быстро пожарить 1 килограмм кабачков?
3 ответа:
Способ есть. И воспроизвести это легко. Более того, 20 минут оказаться может много; а хорошо обжарится более 1 килограмма кабачков.
Итак, берем кабачки. Если это кабачки молодые режем просто на колечки около полсантиметра толщиной. Если кабачки зрелые "толстые", порезать можно вдоль и снова на ломтики около сантиметра толщиной. Массу стоит уложить в дуршлаг на часик, пусть выйдет сок. Затем, кабачки промокнуть можно салфеткой дополнительно.
В пакет добавляем 3- 4 столовых ложки муки, соли и перца для панировки. Небольшими партиями отправляем в пакет кабачки и несколько раз встряхиваем. Понемногу обваливаем все кабачки в муке.
Ну а теперь выложим колечки кабачков на противень. Его заранее застелим бумагой для выпечки, а сверху пергамент смажем растительным маслом. Затем, слой кабачков на противне также смажем маслом. Духовка должна быть разогрета на 180-190 градусов. Готовим до готовности. Можно добавить тертый сыр. Если в духовке есть верхний гриль можно включить и его.
Я такие кабачки складываю в кастрюльку и пересыпаю измельченным чесночком и зеленью укропа. Добавляю майонез и вкусно... Словами не передать.
Читайте также
Я чаще всего делаю десерт из мороженого. К нему много, что подойдет: и печенье, и фрукты с ягодами, и шоколад, и мармелад. Смотрите, что у вас есть в наличие. Можно просто вареньем полить. Выкладываете в креманку мороженое, посыпаете орехами, украшаете ягодами или дольками апельсина, чуть чуть шоколадной стружки и воткните вафельную трубочку. Это быстро и очень вкусно. И очень красиво.
Можно еще сделать желе. Его надо делать заранее, но оно того стоит! И вкусно, и красиво, и не дорого.
Бризоль — кулинарное блюдо, или даже способ приготовления. Означает: зажаренный в омлете, яйце, в общем в льезоне. Таким образом можно приготовить различный фарш, рыбу, куриную или свиную отбивную.
Чтобы приготовить салат из креветок и кальмаров,то для начала их нужно очистить и отварить,только не переварить,иначе кальмары будут жесткими.Варите кальмар в кипящей воде не более трех минуток.
Затем ,когда морепродукты остынут,следует кальмары порезать кольцами, а креветки порезать помельче по поперек и перемешать.
Затем к морепродуктам следует добавить яйцо,которое предварительно отвариваем и мелко режем на кусочки, а также соломкой нужно нарезать огурец свежий.
Салат готов,а заправляется он майонезом,а затем выкладываем в блюдо на листья зеленого салата и украшаем петрушкой салат сверху,а также долькой лимона.
