Сушить стоит. Тем более молодую ботву. Она еще не колючая. Полезные свойства сохраняются в отличие от самой редиски, которую сушить не следует. Ботва редиса полезнее корнеплода, витаминов там больше, особенно витамина С. Сушить можно даже не обязательно молодую ботву.
Лучше потерпеть и посадить редиску в середине июля или хотя бы после 10 - го числа этого месяца, а лучше всего - в августе! Но, если очень хочется к середине июля получить урожай редиски, то придётся "понянчиться" с посевами, обеспечивая им световой день не более 12 часов, а лучше - 10. Нужно сделать рамку, покрытую плотной черной пленкой и накрывать ею редис после 19 - 20 часов вечера, а открывать посадки от 8 до девяти часов утра. Удобно посадить редис в небольшой парник, который легко укрывать светозащитным материалом с раннего вечера или можно сделать бортики из досок по бокам грядки и на них укладывать притеняющую рамку с черной пленкой. Днём редис должен получать нормальное количество солнечного света, а в тени у него растет сочная зеленая ботва, но корешки хилые получаются. Обязателен ежедневный полив, так как высокие температуры воздуха в июне также провоцируют цветение растения, как и длинный июньский день. Более - менее устойчивы к жаре сорта "Илка", "Жара" и классический редис с белым кончиком. Самым удачным урожай редиса бывает в начале сентября до середины октября, когда редис сеют с конца июля до середины августа. При этом следует выбирать ранние и среднеспелые сорта. Корнеплоды в таком случае обычно сочные, с плотной мякотью и красивые, как на картинке!
Нужно нарезать редиску на тоненькие кружечки или же другие тоненькие кусочки если редиску вдруг Вы взяли другой формы. Посолить их и поперчить. Можно добавить и других специй на Ваш вкус. На сковородке хорошо разогреть растительное масло . Именно растительное масло так как оно имеет больше нейтральный вкус. А если брать то же оливковое масло оно с горчинкой всегда во вкусе и редиска сама по себе тоже будет не очень. И в разогретое масло бросаете тоненькие кусочки редиски предварительно посыпанные специями. Время приготовления буквально секунды. Так что нужно никуда не отходить а сразу вынимать.
Второй способ это просто в духовке на противне смазанном растительным маслом. Все так же нарезаете очень тоненько , солите , перчите . Этот второй способ будет менее жирный.
Для приготовления потребуются два куриных яйца, 60 миллилитров сливок, поваренная соль, чёрный перец, пучочек рукколы, одна луковица, треть стакана зелёного горошка, четыре редиски, 30 грамм сыра, столовая ложка оливкового маслица.
В ёмкость разобьём яйца, вольём 10 % жирности сливки, насыпем по своему вкусу поваренную соль, чёрный молотый перец, измельчённую рукколу и всю смесь перемешаем.
Луковицу почистим и нарежем на мелкие кубики. Редиску промоем и нарежем на небольшие кубики.
В сковородке разогреем оливковое масло и обжарим на нём нарезанный лук до золотистого цвета.
Забросим нарезанную редиску и пожарим примерно две минуты.
Через две минуты всыпем зелёный горошек, перемешаем и через минутку зальём яичной смесью.
Убавим огонь, поожим натёртый сыр с плесенью и готовим 6 минут при закрытой крышке.
Через 6 минут разложим омлет с редиской по тарелкам, посыпем зеленью и подадим на стол. Приятного аппетита!
Морская свинка относится по сути к домашним животным не создающим особых проблем в содержании и кормлении Конечно если надеяться на русское "авось" и идти по принципу
![0reWaIRA9cTdoN9itQ3fNciUAIvop5n.png](/media/im/0r/eW/0reWaIRA9cTdoN9itQ3fNciUAIvop5n.png)
То в этом случае такими действиями можно загубить зверька , или довольно таки быстро нарушить работу ее организма . .А в частности работу сердца и печени,
и испортить органы пищеварения . В список запрещенных продуктов для морских свинок , вошли -редиска, капуста и чеснок , так как эти продукты по своему действию , вызывают вздутие живота и образование газов . Так как они содержат эфирные масла , которые дают такой побочный эффект на органы животного. Так же морским свинкам запрещено давать ,омелу, щавель, герань, папоротник, алоэ, чистотел(он является в частности ядовитым растением и может даже вызвать смертельный исход при попадании в пищу морским свинкам ), редька и можжевельник.