Если вам нужен 3 процентный уксус, то его будет нетрудно получить из 9 процентного уксуса.
Очевидно, что для этого уксус 9% потребуется развести водой, чтобы уменьшить процентное содержание.
Чтобы понять, сколько воды нужно добавить, можно порассуждать следующим образом:
Пусть у нас есть 100 мл уксуса 9% - в нём будет содержаться 91 мл воды и 9 мл уксусной кислоты.
Чтобы 9 мл составляли в растворе не 9%, а только 3%, нужно чтобы его объём был:
0,03x = 9 мл, x = 9 / 0,03 = 300 мл => требуется добавить дополнительно 200 мл воды, чтобы получить уксус требуемой концентрации.
Значит, для приготовления 3% уксуса из 9% нужно взять 1 часть уксуса и 2 части воды.
Например, 1 столовую ложку уксуса + 2 столовые ложки воды.
Рекомендуется сначала налить в ёмкость для приготовления воду (она должна быть кипячённая, комнатной температуры), а уже затем добавить туда уксус. И затем всё тщательно перемешать.