И в грецком и в кедровом орехе несомненно есть запас витаминов, который явно пойдет на пользу организму человека, но конечно же в употреблении любого продукта стоит знать норму и злоупотреблять орехами не следует.
Думаю начать с грецкого ореха, его ядра являются очень ценным продуктом, по калорийности ядра грецких орехов превосходят даже мясо, в том числе свиное.
В составе ядер грецких орехов не плохой процент белка, а также около 70 % жирного масла.
Из грецких орехов можно сделать отличные витаминные комплексы, причем дома и своими руками.
В них присутствует каротин, витамины группы E , P и B , соль и железо, кобальт, а в некоторых частях орехов еще и неплохой такой запас дубильных веществ.
Масло, которое получают из орехов приносит немалую пользу, плоды орехов часто используют в различных экспедициях, как источник натуральных витаминов.
Считается, что запаха листьев грецкого ореха не выдерживают насекомые, а также считается что они обладают инсектицидными свойствами, поэтому в ход идут не только плоды грецкого ореха, но и части его растения.
Ценится также и древесина ореха, она отлично подходит для изготовления качественной и красивой мебели.
У растения грецкого ореха используют все части его плодов, из зерен делают масло, которое очень ценится, является полезным и в то же время не дешевым.
Считается, что грецкие орехи еще и отличное диетическое средство, еще Гиппократ с давних пор говорил о их положительных свойствах.
Помимо грецких орехов отлично ценятся и кедровые орехи, они заслужили немалую славу,благодаря целому ряду положительных качеств.
Кедровые орехи растут на сибирском кедре и добывают их не на всей территории нашей страны, а лишь в сибирской ее части и на урале.
Считается, что в кедре содержится целебная сила, причем в ход идет все, не только орехи, их скорлупа и ядра, но даже маленькие кусочки кедровой древесины.
Считается, что масло, которое получают из кедровых орехов превосходит все остальные масла по составу и своим полезным свойствам, сливочное и растительное дак точно.
Масло очень питательно и имеет целый ряд полезных свойств, его можно употреблять в пищу в чистом виде и конечно же добавлять в салаты, оно укрепляет здоровье человека и дарит ему запас жизненной энергии.
Скорлупа кедровых орехов содержит дубильные вещества, по этим свойствам она похожа чем-то на грецкие орехи, из нее принято делать примочки, полоскать рот например, если наблюдаются болезни полости рта, или прикладывать к воспалениям на вашей коже, настойку скорлупы используют в том числе при воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта, так как считается что она способна заживлять все ранки и язвочки.
Ядра в измельченном виде принято использовать при язвенной болезни желудка, считается что их стоит употреблять для защиты от образования раковых клеток, экземе.
Кедровые орехи издавна принято включать в рацион детей, они способствуют повышению активности, а также умственному развитию ребенка, помимо этого оказывают активное влияние на укрепление иммунной системы.
На мой взгляд кедровые орехи чуть более полезны, чем грецкие.
Хотя про грецкие орехи я тоже ничего плохого сказать не могу, читайте полезные свойства и принимайте решение, что принесет вам больше пользы, лучше конечно употреблять в пищу и те и другие ядра орехов.