взбивать, пока не загустеет до состояния крема. У меня на это уходит от 7 до 10 минут. Миску и венчики я предварительно остужаю в морозилке. и сливки тоже должны быть холодными (не мерзлыми)) И я заметила, что взбивается лучше когда миксер удерживается в одном положении, а не болтается по кругу в миске
то, что вы перечислили, это ингредиенты ухи или рыбного супа, а для второго блюда лучше рыбу приготовить отдельно, а картошку отдельно. к рыбе я бы добавила еще немного растительного масла на дно сотейника, уложила рыбу, засыпала луком, вместо сливок немного майонеза, соль, перец, лавровый лист и потушить минут 15. а картошку отварить или сделать пюре. но классический гарнир для рыбы не картошка а рис.
Многие люди предпочитают покупать взбитые сливки в баллончике. Это так удобно. Сделал несколько нажатий на баллончик и украсил коктейль из фруктов либо тортик, и не надо возиться. Но так ли это безопасно? Б баллончиках зачастую содержатся растительные сливки на основе пальмового масла и гидрогенизированные масла, которые являются источником вредных трансжиров, опасных для сердечно-сосудистой системы. Кроме того, там присутствуют эмульгаторы, которые могут нанести вред здоровью. А для создания давления в баллончиках используют закись азота, которая оказывает влияние на нервную систему. Отсюда вывод: лучше купить натуральные сливки и взбить их с сахарной пудрой с помощью блендера. Времени это занимает немного, и здоровье не пострадает.
Для взбивания крема из сливок нужны сливки жирностью не менее 30%. Для крема я покупаю деревенские сливки на рынке и развожу их молоком, иначе можно их перебить и получить масло. Взбиваю миксером сначала без сахара, затем добавляю по вкусу сахар или сахарную пудру. В такой крем добавляю немного кислого сока клюквы, брусники, облепихи. Крем приобретает приятную кислинку и цвет, розовый или кремовый. Можно в такой крем добавлять цедру лимона и немного сока, ванилин. Такой крем хорошо использовать для прослаивание коржей торта рыжик. Тесто для такого торта делается из масла или маргарина, сахара, яиц, мёда, соды, муки. Торт получается очень нежным. Можно взбитые сливки использовать для украшения песочных корзинок со свежими ягодами.
Отвечая на вопрос сформулированный таким образом, можно немного импровизировать. К сливкам общества в разные времена относились люди различных профессий, но всегда это были люди публичные. Влияет на состав этой категории, даже политические взгляды в стране и в мире. Этот слой избранных людей, обычно образуется вокруг лидеров общества. Сегодня понятие сильно размыто из за внезапно образовавшимся слое, под названием "золотая молодежь". Эти детки богатых людей пытаются себя сами внести в категорию сливок общества, но в большинстве своем, это самолюбивые избалованные хамы. Они предпочитают собираться в привилегированных клубах.
Обобщить понятие сливок общества можно термином - АРИСТОКРАТИЯ.
