Как приготовить омлет по-татарски?
1 ответ:
Читайте также
Для приготовления запеканки нам понадобиться : любимая овощная смесь (можно замороженную) 500 г, брокколи 300 г, яйца 5 шт., молоко 150 мл, петрушка пучок, укроп пучок, соль и перец черный по вкусу, перец сладкий(можно замороженный)100 г.
Сначала в течении 5 минут отвариваем соцветия брокколи, а затем сразу опускаем их в холодную воду, чтобы сохранить яркий зеленый цвет. Когда брокколи остыла, сливаем воду и слегка подсушиваем. Яйца взбиваем с молоком и добавляем туда нашу овощную смесь, резанный сладкий перец и перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. В приготовленную форму , выливаем смесь, а затем вертикально вставляем туда соцветия брокколи. Разогреваем духовку до 170 °С и выпекаем около 45- 50 минут. При желании горячую запеканку можно посыпать тертым сыром.
Омлет в мультиварке:
В чашу мультиварки положите немного куриного мяса ( вареного) или сосиски или колбасу, витчину и тп. Затем помидорку нарезанную, зелень, немного соли. Один стакан молока тщательно взбейте с
6 яйцами. Вылейте молоко с яйцами в чашу мультиварке, закройте крышку и поставьте на режим "Выпечка" или выставить время вручную-15 минут.
Омлет с колбасой это очень сытный, быстрый и простой в приготовлении завтрак для всей семьи. Дает запас энергии на долгое время. Вот некоторые рецепты омлета с колбасой, в зависимости от наличия ингредиентов, можно выбрать удобный для вас.
А можно омлет приготовить в духовке!
Для этого нужно 10 яиц, 0,5 л. молока, 1 ч.л. соли, 20 гр. слив.масла для смазывания формы, 50 гр. сливочного масла для омлета.
В глубокую тарелку вбить яйца, хорошенько перемешать, но не взбивать! Посолить, постепенно добавить молока, перемешать.
Затем смазать форму сливочным маслом, вылить яичную смесь в форму до половины, так как омлет поднимется при выпекании.
Разогреть духовку до 190 гр. и поставить форму с омлетом в горячую духовку.
Запекать в течение 25-30 минут. За это время дверку духовки не открывать, чтобы омлет не осел.
Готовый омлет охладить, разрезать на куски, сверху положить сливочного масла.
И приятного аппетита!
